为了赚取眼前利益，清代出现了许多“绿茶染色，红茶掺土”的行为，更有甚者，制造出了一种叫“绿茶阴光”假茶，里面掺和滑石粉，颜色倒是出彩，但饮用者出现了腹疼情况。可叹的是，在安徽省歙县30余号茶庄中，不做这种茶的寥寥可数。 在绿茶中加“滑石粉”，被胡秉枢写进了向日本人推广茶叶的《茶务佥载》中，作者还对西方人不喜滑石粉颇有微词，认为在绿茶粉中加这点料是必须的一个程序。这就是说，至少在当时的中国茶人看来，这并非造假，而是更高级的茶叶形态。后来，日本人也学会了这种加工方式。造假、添加色素，对中国茶的影响非常致命，当时发现这个问题的人少之又少，反而是茶叶盗贼福琼最先发现了。他在湖州亲...
真茶与假茶，一般可用感官审评的方法去鉴别，就是通过人的视觉、感觉和味觉器官，抓住茶叶固有的本质特征，用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法，最后综合判断出是真茶还是假茶。 鉴别真假茶时，通常首先用双手捧起一把干茶，放在鼻端，深深吸一下茶叶气味，凡具有茶香者，为真茶;凡具有青腥味，或夹杂其他气味者即为假茶。同时还可结合茶叶色泽来鉴别;用手抓一把茶叶放在白纸或白盘子中间，摊开茶叶，精心...[详情]
饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，可用来养生，那茶叶发霉了还能喝吗?发霉的茶叶有什么危害呢?想了解的朋友们一...[详情]
即将进站的救助对象向救助站工作人员挥手道别。“有一条路，让人常常望断天涯，再远也阻挡不了游子的脚步，回家的路有多长，爱就有多长……”一首《回家的路》唱尽了在外漂泊的游子心声，也唱到了6名河南务工女子的心坎里。3月22日，记者跟随市救助站工作人员，护送这6名前来求助的中年妇女前往合肥火车站，为她们买好前往河南开封的车票，让她们平安回家。与此同时，铜陵新闻网全程进行了图文直播。当晚6时许，记者赶到市救助站，此时几名女工正将自己的行李打包放上救助专用车，一切准备就绪，两辆载着救助站工作人员和求助女工的车辆朝着中转站合肥火车站出发。“俺们从没出过远门，没想到第一次的出行竟是这样的令...
阳春三月，山花烂漫，茶树吐绿，正是采摘明前茶的最佳时节。3月21日，伴随着茶溪谷熙熙攘攘的人群纷至沓来，东部华侨城山地采茶节隆重开启! 活动当日，采茶节开幕仪式现场人头攒动，热闹非凡。在仪式结束后，茶溪谷老茶客、暨南大学、深圳大学茶文化教授、资深茶人、前期通过微信征集的幸运游客，共80人一齐前往三洲茶田开启明前茶的采摘。茶溪谷四面环山的百年茶园里，被春雨滋润后的明前茶萌发出嫩绿...[详情]
茶叶蛋是我国的一种传统小吃，物美价廉又制作方便。曾在2013年的时候茶叶蛋一度成为“炫富神器”，价格上升到了史上最高峰。2011年在台湾一个综艺节目上，台湾美食节目的高教授畅谈自己在大陆的经历，其言论的讽刺让不少网友怀疑他真的来过大陆吗？节目中高教授表示：大陆人民是吃不起茶叶蛋的，2013年一篇帖子《发现一个好玩的贴，原来台湾人是这么看我们的》在大陆引起轩然大波，有网友将节目中...[详情]
14日，在南京江宁区江宁街道朱门社区的汤村，一位67岁的农妇在山上采茶时，竟被人当成野猪，肇事者用网上买来的一把弓箭将老太一箭穿心，...[详情]
近日，一颗土豪“茶叶蛋”，售价2899元，网民直呼，“蛋都吃不起了。”“你们吃蛋，把汤留下。”“这是商家借用武夷山茶叶之名，与武夷山...[详情]
