说到食用菌，大家平时想到的就是诸如香菇、平菇等“屌丝”食材，但实际上，一直为祖国医学所推崇的补益药物如天麻、灵芝、茯苓等也都是食用菌的范畴。正是因为食用菌营养价值极高，同时具有保肝解毒、防病强身的功效，灵芝天麻等才会成为祖国医学传统中的精华所在。从营养学的角度来说，其实食用菌的功效并没有那么神秘，它们能够提高人的免疫力是因为不同的菌类中或多或少都含有丰富的多糖类物质，这些多糖类物质已经在循证医学中被证明具有生成干扰素、阻碍病毒的作用，同时提高人体免疫力。所以，蘑菇汤能提高老人免疫力。 另外，菌菇类食材中含有丰富的可溶性膳食纤维和维生素、微量元素等，对于预防便秘、抑制胆固醇...
1、先浸泡绿豆后冷冻 把绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，再放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。放心，这种只是简单的物理变化，营养不会流失的。 2、加水时需分批 煮绿豆时要分批次加水。先加少量水将绿豆煮开花，再添加适量的水将绿豆汤煮开，最后是改为中火煮。需要注意的是...[详情]
酸辣蘑菇汤 食材：真姬菇50克，鲜香菇50克，平菇50克，豆腐50克，黑木耳、胡萝卜少许，香菜适量，胡椒粉、香醋、生姜、大蒜、食盐、食用油、水适量 做法： 1、将真姬菇尾部去掉洗净，香菇去蒂切成两半，平菇洗净撕开，白豆腐切块后放入水中浸泡并加少许食盐，黑木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，香菜切小段备用，大蒜切片，生姜切细丝备用; 2、锅中下油，将蒜片姜片与胡萝卜丝倒入炒香再下...[详情]
最近一段时间，雨水丰沛，气温适宜，野生蘑菇进入快速生长期。但是，有些野生蘑菇有毒，如果不小心误食，后果不堪设想。近日，上饶市鄱阳县莲西村的一家四口就因为误食毒蘑菇中毒了。 菜园子里发现十几只蘑菇 炖汤喝后一家人上吐下泻蔡大爷和段大妈是上饶市鄱阳县莲西村人，平日里两位老人带着四岁的孙女和三岁的孙子一起生活。老两口在村里有个菜园，最近因为天气原因，菜园里长出了十几只蘑菇，蔡大爷没多想就把蘑菇摘回了家，当天晚上就给全家人煮了一锅蘑菇汤喝。没想到，喝完蘑菇汤的第二天凌晨，蔡大爷就开始上吐下泻，“凌晨三点多时开始的，刚开始我还以为是胃肠炎。”但是，后来蔡大爷发现，一家人都出现了相似的...
在公园内采蘑菇的男子。 该男子采到的蘑菇。 野蘑菇食物中毒事件时有发生，给人们的生命人身安全带来严重危害。每年的七八月份，雨水偏多，是野生蘑菇生长的旺季，也是食用蘑菇中毒的高发季。28日，一名男子在友谊公园里采摘野生蘑菇欲食用，这些蘑菇真能吃得安心吗？ 公园里采蘑菇想过“嘴瘾” 很多长春人都还记得去年8月份，吉林市一家7口人吃野生蘑菇中毒入院，一人死亡两人病危的新闻。18日...[详情]
4月25日，湖北安陆，居民反映全城自来水变成绿色，伴有腥味。当地居民吐槽称，这样的水拖地都嫌脏，售卖的桶装水都被一抢而空。4月16日，当地环保部门称因水库流动性差出现“水华”现象，水中藻类大量繁殖导致。4月25日，安陆市政府通报，已启动IV级应急响应，并从周边调水1千万方。佰佰安全网提醒：环境污染事件此起彼伏，在被污染的空气下生活，要做好防护措施，下面请看以下佰佰安全网为您带来...[详情]
淮南市潘集区一名女子因误食在野地里采摘的蘑菇中毒，幸被淮南市公安局淮舜分局潘一派出所民警及时出警送医……...[详情]
预计今明两天，我省中南部平原大部分地区中暑气象风险等级在Ⅳ级以上，可能发生中暑，其中，明天白天，廊坊南部、沧州、衡水东北部中暑风险等...[详情]
