明矾是常用的复合膨松剂中的酸性剂,可用之处还不少呢。我们常见的在烘焙中不可缺少膨松剂泡打粉中就含有明矾,明矾与碳酸盐发生反应产生二氧化碳气体,使面胚起发,形成致密多孔组织,使产品膨松、柔软或酥脆;同时控制反应速度,充分提高膨松剂的效能。另外,还能调整食品酸碱度。 而对于水产加工制品如海蜇,明矾又是不可缺少的脱水剂。明矾遇水后呈酸性,可使海蜇保持凝固状态,在具有一定的厚度同时增加海蜇的弹性。明矾在鱼糜制品即食用鱼皮等产品加工过程中也偶有添加,主要起着护色、抗氧化和凝固等作用。 除此之外,食品级别的明矾在布丁中作防凝固剂和增稠剂;在蔬菜罐头食品中,调控酸碱度;在酱瓜等泡菜中...
一是酒精发挥作用太快,会有反作用。宝宝可能会开始全身颤抖,而引起体温的再次升高。 二是有些宝宝会对酒精过敏,而引起全身不良反应。如皮疹、红斑、瘙痒等。 三是酒精会通过皮肤和呼吸道被宝宝吸入体内,引起酒精中毒,甚至昏迷。 四是因酒精擦浴能兴奋迷走神经,可引起反射性心率减慢,甚至引起心室纤颤及传导阻滞而导致心跳骤停。 新生儿发烧物理降温最有效 新生儿发烧时最简便又行...[详情]
癫痫治疗专家建议产后癫痫患者产后用抗癫痫药物治疗,因为该药经胃肠道吸收入血后约90%与血浆蛋白结合,发挥作用后主要经肝脏代谢,随尿液排出。一般来说,抗癫痫药物进入乳汁中的量极低,很少会对母乳喂养的婴儿产生不利影响。 故而癫痫治疗家认为正在服用抗癫痫药物的母亲给予婴儿母乳喂养是比较安全的,无需停止哺乳。癫痫患者治疗和哺乳一起进行时,有些问题需要注意: ① 抗癫痫药使用剂量应...[详情]
你的登山杖可以调节的越多,给你带来的好处就越多。下山的时候,要长一些;上山的时候要短一些;当不用的时候,可以收缩的更短,能方便地将登...[详情]
可以用威露士给玩具消毒吗?可以用威露士给玩具消毒,但要注意其使用方法,佰佰安全网给大家讲解下。...[详情]
近日,江苏王女士给十个月大孩子试穿新衣时发现衣服袖口有点长,便拿起剪刀直接裁剪袖口,谁知把宝宝左手食指和袖子一起剪断!经过两个多小时手术,宝宝手指才被重新接上。佰佰安全网提醒:家长尽量避免尖锐物品接触孩子,谨防意外!
沈阳一名商贩在炸油条时使用明矾,即使在被取保候审期间仍不思悔改,继续使用明矾炸油条。5月2日,苏家屯区人民法院公布商贩刘某因犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被判刑。刘某是一名商贩。2013年11月开始,刘某在苏家屯区民主市场加工、销售油条。为使油条膨松好看,刘某在面粉中添加使用了明矾。2014年3月24日,苏家屯公安分局食品药品犯罪侦查大队工作人员对刘某所生产、销售的油条进...[详情]
2016年8月,未满月的福建男婴小军(化名)发烧,家人上网找了多种偏方,银手镯煮水喝、珍珠粉泡水喝,折腾了一夜,小军哭闹不止,全身起了很多红疹。次日,家人才急了,辗转2个小时左右,将其送到医院,但小军已停止了呼吸。医生强调,孩子体温超过38℃时,家长可在遵照医嘱的前提下进行物理降温:少穿衣服、少盖被子,多喝温水,让宝宝自然散热;洗温水浴,或用温热的毛巾给孩子擦拭身体,加快皮肤散...[详情]
大家常说偏方治大病,对此,有位老奶奶也是深信不疑。但最终的结果却是让自己的小孙子险些付出生命的代价。...[详情]
上蔡县崇礼乡一名9岁女孩,因为头皮发痒,奶奶检查后发现孙女头发里竟然藏着不少虱子。年迈的奶奶听说用农药洗头可以“闹”虱子,于是用“敌...[详情]