引起食品腐败变质的主要原因是微生物作用：食品在常温下放置，很快就会受到微生物污染和侵袭。引起食品腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，破坏细胞壁而进入细胞内部，使食品中的营养物质分解，并产生毒素。 食品腐败变质使食品中的主要成分蛋白质、脂肪、碳水化合物分解，维生素、无机盐等营养素也受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低，甚至达到不能食用的程度。 腐败变质食品由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。某些腐败变质分解产物组胺可引起变态反...
曾接诊一个年仅6岁的女孩，乳房增大、乳晕颜色很深。原来，她爱吃小西红柿，冬季每天都要吃一小碗。在医生建议下停吃小西红柿后，孩子的乳房渐渐回到了正常状态。赵亚茹说，反季水果虽然味道鲜美，但其生长规律受到人为因素的干预，吃进去易诱发性早熟。 此外，有的母亲在哺乳期喜欢用“丰乳素”之类的化妆品，或服用避孕药，都让哺乳期的孩子有摄入雌激素的危险。 另外，昼夜接受光照的动物要比只接...[详情]
粘蝇纸是常见的一种灭蝇方法，粘蝇纸上面黏黏的东西的气味可以吸引苍蝇，那么粘苍蝇粘手上怎么洗掉呢？今天佰佰安全网就带大家来了解一下。 ...[详情]
今晨，北京大雾、霾预警双发，局地能见度不足50米，整个京城仿佛置身于“仙境”，分不清雾和霾。受大雾和霾共同影响，今晨首都将取消169架次航班，北京京昆高速、六环等多路段被封闭。今年最强霾过程已持续5天，今天(20日)霾将达到最重。不过，目前这轮最强霾过程消散时间已进入倒计时，预计，明天后半夜开始，北京霾将减弱消散。 今晨，北京仿佛为“仙境”，红绿灯已看不清。昨天夜间开始，随着空气湿度增加，北京雾和霾天气逐渐加重，今晨5时左右，北京城区AQI已达到422，为重度污染。 昨天，北京持续重污染，鸟巢被霾“吞没”。今晨，北京同时发布大雾、霾预警，局地能见度不足50米。据首都机场官方微...
在小吃“油葱粿”中掺入有毒有害的非食品原料硼砂，并进行销售，近日，思明区洪某宝小吃店经营者洪某宝被判处其有期徒刑十个月，缓刑一年，并被要求支付惩罚性赔偿金68万元。据悉，这是厦门全市首例食品安全领域的刑事附带民事公益诉讼案。据了解，思明区检察院在办理洪某宝涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪一案中发现，思明区洪某宝小吃店经营者洪某宝自2008年12月12日以来，长期在其生产的食品“油...[详情]
雾霾天气总是隔几天就会弥漫北京天空，给人们的生活和出行带来不便。北京市气象台2日16点30分发布大雾黄色预警信号，预计今天后半夜到3日上午，北京平原地区有大雾天气，局地能见度小于500米。目前，北京处于大雾、霾和空气重污染三重黄色预警中，出行注意防范。佰佰支招：雾霾天如何做好自我防护？第1招：当遇到雾霾严重的天气时，要尽量减少外出和到车辆密集及人群拥挤的地方。若必须外出时，要选...[详情]
墙角满是蜘蛛网，地板上流淌着发臭的污水，杂乱的作坊内随处可见污垢……这样作坊做出来的东西你敢吃吗？...[详情]
香港一个40多人的潮汕旅行团，昨日(8日)下午在高速公路发生车祸。7名伤者仍然在当地的两间医院留医，其中3人伤势较为严重，另外35名...[详情]
