荞麦面150克 小麦粉250克 盐3克 五花肉200克 鸡蛋2个 黑木耳少量 口蘑几个(就是那种纯白色的蘑菇,里面硒含量很高,抗癌食材)黄花菜少量 胡萝卜几片,韭黄少量,香葱,香菜少许,姜片少量,豆瓣少量,香麻油少量,盐,鸡精,八角一个 1 自制的手擀面(荞麦面条,面粉混合加入盐面要和的硬一些,醒半个小时,然后揉面,擀出薄片,波浪型叠起来,切成面条),或者买店里压好的面条。挂面也可以放入热水里煮熟,放到碗里备用 2 用姜片爆香热油,然后加入五花肉丁,加入切碎的郫县豆瓣,八角一个,炒到肉变色 3 把鸡蛋提前摊成鸡蛋薄饼,然后切成菱形片备用,把胡萝卜切菱形片,黄花菜和木...
荞麦面是一种灰黑的面粉,但是别看它其貌不扬,营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法,不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高,尤其是成长过程中的儿童,更适合吃一些荞麦面,因为它饱含赖氨酸和精氨酸,有助于孩子的成长。 荞麦面条最适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌,荞麦面性凉,容易伤胃,所以在做的时候一定要泡得时间长一些,直到泡软,口感更好,也更容易...[详情]
面条是现在的大众美食,在南方是一种小吃,在北方则是主食。北方的面条主食多种多样,有普通白面,也有荞麦面,本来是一种特色美味。但在商家...[详情]
29岁的衢州江山小伙吴剑在医院病榻上打着点滴,他的右锁骨粉碎性骨折。医生说,需要先消炎消肿处理,5天后才能手术治疗。吴剑是外卖小哥,7月12日在送餐途中撞上了一辆小轿车,当场倒地骨折。爬起来后,他忍痛骑行3里路又爬了4层楼将快餐准点送到。“我怕不能准时送餐惹来投诉,投诉被查实就要被罚300元,一天就白干了。”当晚大雨滂沱,晚上8点20分,吴剑披上雨衣带上安全帽骑上电动车出发了。行至一个十字路口,吴剑没有注意到路口的红灯直接闯了过去——他解释说,“雨太大没看清”。结果他来不及躲闪,撞上了一辆正常行驶的轿车,倒地之后,“胸部剧痛,感觉骨头断了。”司机停下车询问吴剑的伤情,并报了...
随着人们健康养生意识的提高,居民消费理念、饮食结构也在悄然改变。目前,杂粮受到的重视度在不断提高。但再好的食物,也要吃得得法。如何才能从全谷杂粮中获得足够的好处,避开以下5点误区很重要。误区1不善烹煮,质地太硬造成胃肠不适全谷杂粮很难用电饭锅,按照烹调白米饭的程序来制作。需要预先浸泡两三个小时(如糙米、黑米),甚至需要浸泡过夜(如大部分豆子和莲子芡实等),只要烹调得法,杂粮粥杂...[详情]
前段日子陆陆续续听到一些骇人听闻的报道,媒体曝光了一些不法猪贩强制给猪注水,使其增重来谋取更大利益。 据知情人士透露,正常200斤重的毛猪(即活猪)宰杀后变成130斤重的白条猪(指仅去除内脏、头脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉)。而相同重量的毛猪,注水后宰杀能达150斤~160斤。太可怕了! 那么这些人是如何给猪注水的呢?猪贩先将铁钩的一头塞进猪的嘴巴勾住上颚,然后将另一头...[详情]
家住龙泉驿区十陵街道来龙村的张先生和父母三人就因一把路边野菜而住进医院ICU。...[详情]
一篇报道中提到,吃饭喝酒在官场活动中占有相当重要的地位,也是官员人际交往的重要手段。一名市政府副秘书长表示,有时候,一块桌布都有非同...[详情]