如果抵挡不住刺身的诱惑，喜欢吃生鱼片怎么办呢?要如何避免寄生虫呢?生鱼片最常见的寄生虫是“安尼线虫”，如果生食或食用没有完全煮熟的海洋鱼类，安尼线虫的幼虫就会进入我们肠胃的黏膜，引起发炎反应，接着出现恶心、呕吐、胃痛等症状，还会 刺激喉咙，引起咳嗽。这种虫可在人体中持续吸收养分，长大终老，当虫死亡之后，会慢慢顺着肝脏移转到胆道，产生结石，也可能造成肝脏硬化，而死亡的虫体还 会成为导致某些过敏反应的过敏原。要避免把生鱼片当中的寄生虫吃下肚，最好的方式就是急速冷冻。如果是摄氏零下35度的低温，需要15小时;如果温度不那么低，摄氏零下20度，就要10天以上。
随着国民收入水平的提高，人们对品质生活的向往，海鲜已成为了大家的日常养生食品。很多家长去吃各种海鲜的同时，也会把孩子一起带去吃，给自...[详情]
据食药监总局网站20日消息，近期，我国南方部分海域发生赤潮，贝类产品质量安全风险加大。食药监总局提示，沿海地区的消费者在毒素爆发高峰期不要采购和购买食用野生的贝类，以免发生贝类食物中毒事件。6月11日，国家食品药品监督管理总局已发布慎食贝类海鲜的消费提示。6月14日，农业部办公厅印发《农业部办公厅关于加强贝类质量安全监管的紧急通知》。为避免发生贝类食物中毒事件，食药监总局6月19日发布了关于加强贝类产品质量安全监督管理的公告。一、食用农产品集中交易市场开办者要查验贝类产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，留存入场销售者的社会信用代码或者身份证复印件，并承担购买者食用后中毒...
资料图和姐姐在福州正大广场海天盛宴自助餐厅用餐后，游女士腹部绞痛，头冒冷汗，瘫软在路边，被送到医院急诊，确诊为急性肠胃炎。游女士的姐姐同样多次腹泻，游女士认为是餐厅食物导致的。游女士说，9日中午12时，她与姐姐到海天盛宴自助餐厅用餐。两人下午2点多吃完，姐姐回长乐，游女士逛了两个小时后准备回家时，突然觉得肚子绞痛，疼得直冒冷汗，整个人瘫软在路边。朋友赶来将游女士送到医院，医生诊...[详情]
10月10日早晨，延庆西北部的小海坨山、佛爷顶和门头沟灵山传来降雪的消息，今年北京山区的初雪时间比去年提前了半个多月。根据气象监测，小海坨山的气温-3.8℃，最大积雪深度6cm；此外延庆的佛爷顶也下雪了，虽然尚无积雪，但雪花看着还是挺大的；而从网友提供的灵山降雪照片看，松树和山坡已经银装素裹。佰佰安全网提醒：天气变冷，雨雪天外出需谨慎，想了解更多雨雪天外出常识，下面请看以下佰...[详情]
医生分析，眼下是肠胃容易紊乱的季节，这个温度下，细菌也开始大量繁殖，而大连的海鲜也开始大量上市了，不少人开始大吃特吃。胃肠炎发作也需...[详情]
7岁的个体商户许先生去年冬天飞往海南当起了“候鸟”。本身就喜欢吃海鲜的他过足了“馋瘾”，在海边吃渔民刚打捞上来的海鲜时，不经煮熟就吃...[详情]
