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怎样酿造甜糯米酒

怎样酿造甜糯米酒安全知识

糯米酒,又称江米酒,主要原料是糯米,传统工艺使用糙糯米,现在也有白米酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。那糯米酒发霉能喝吗? 夏天到了,食物发霉是一种常见的现象。一般气温达到一定程度时,各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质,如有一种展青霉素,这种毒素对人体有较强的危害,吃下去将留下后患,产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状,使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭,甚至具有致癌作用。所以发霉的食物大家尽量都不要食用,糯米酒也是一样的。

  • 糯米酒确实为补肾之上品,可糯米酒怎么吃最壮阳呢?
    糯米酒确实为补肾之上品,可糯米酒怎么吃最壮阳呢?

    糯米酒也称醪糟,是我国传统食品之一,根据《本草纲目》上面的记载,醪糟真算得上一味良药,好处多多。这里选取与壮阳有关的一条: 米酒(醪糟)入肾经,能补肾虚,治疗虚劳泄泻,腰疼。 这里就很明确的提到了其具有补肾滋阴的价值,除此之外,广泛认证,糯米酒在温胃健脾。祛风散寒,滋阴上也具有一定成效。同时考虑到糯米酒制作也不复杂,价格也很便宜,真的算得上很有效的补肾壮阳产品了。 说完...[详情]

  • 糯米酒发霉是什么原因
    糯米酒发霉是什么原因

    但有时糯米酒会发霉,那大家知道糯米酒发霉是什么原因吗? 从正常情况来看,酵母菌在发酵过程中会进行大量的繁殖,应该是不会受到其他微生物的影响,而导致糯米酒在酿制过程中发霉的。唯一可能的原因就是在初期,酵母菌就被其他菌群杀死或者感染了。引起这个变化的原因的大概有:1.酿制糯米酒的器具不干净;2:使用了生冷水源(最好使用冷开水);3:酿制过程中没有密封好; ...[详情]

  • 做米酒的时候怎样防止发霉
    做米酒的时候怎样防止发霉

    米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。做米酒的时候怎样防止...[详情]

  • 糯米霉变怎么辨别
    糯米霉变怎么辨别

    糯米又叫江米,是人们经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。如果糯米发生霉变,应该怎么辨别呢?...[详情]

怎样酿造甜糯米酒安全新闻

苏某在德化一矿山工作,他的妻子心疼他工作辛苦,特地早起拿家中自酿的米酒炖鸽子给他当早餐,结果苏某在开车去上班的路上被查出醉驾。苏某被高速交警查获 苏某涉嫌醉驾8日上午,泉州高速交警支队二大队四中队民警在沙厦高速德化入口开展酒驾查处统一行动,10时许,一名驾驶员苏某经简易呼气酒精测试仪检测出有酒驾嫌疑,民警立刻用酒安检测仪对他进行检测,仪器显示酒精含量为135mg/100ml,涉嫌醉驾。经初步询问,驾驶员苏某告诉民警他并未饮酒,当天上午他准备去德化一矿山工作,他的妻子心疼他最近工作辛苦,特地大清早起床,拿家中自酿的米酒,炖了两只鸽子给他当早餐,说给他补补身子。佰佰安全网提醒,酒...

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    喝米酒开车被查,“职业司机”被吊销驾照

    酒后驾车,“职业司机”王师傅栽了。他不仅被交警查了,其血液中酒精含量超过了80mg/100ml,到达了醉驾的标准,吊销驾照,至少5年内与司机无缘。不过,这个王师傅是个耿直性格,他不服交警的处罚,将河南郑州市公安局交警支队告上法庭。11月27日,该行政诉讼一审在郑州市管城区人民法院巡回审判庭开庭,记者前往旁听。事件喝米酒开车被查,“职业司机”被吊销驾照今年43岁的王师傅家住郑州荥...[详情]

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    在医院,王女士抱着儿子,忍不住地掉眼泪。 用筷子蘸酒逗小孩喝(资料图) 我国酒文化悠久流长,逢年过节,一家老小把酒言欢,孩子也会被倒上点来共举杯,觉得这样一家人才其乐融融,甚至几个月的孩子,也会被用筷子蘸点酒尝尝,然后看他被辣得呲牙咧嘴,大家开心地笑,酒桌上的气氛就特别欢快。逗孩子喝酒,看他滑稽的表情,大人们很开心。可你是否知道,这种行为可能影响孩子的一生,甚至断送他的性命?...[详情]

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    50岁的苏先生嗜酒如命,30年来,他每天要喝差不多半斤到一斤的自酿米酒。半年多以前开始出现双侧髋关节疼痛。...[详情]

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怎样酿造甜糯米酒安全产品

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如今越来越多的人开始饲养宠物,尤其是宠物狗,它们已经成为许多家庭中不可缺少的一员。然而在饲养宠物狗的同时,狗狗的叫声经常会打扰到邻居,容易引发邻里矛盾。为了避免这一问题,止吠器就成了诸多宠物饲养者的好帮手。...[详情]

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