水淀粉有什么作用呢？ 水淀粉可以补充能量。富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能。水淀粉是人类饮食中最主要的糖类来源，含高淀粉的食物其脂肪和热量的含量并不一定高，只有在过量食用时，才会形成高的脂肪和热量。芡粉，原指用芡实做的粉，勾芡用，但现在也泛指勾芡用的所有粉。团粉吸湿性强，还有吸收异味的特点，应注意防潮、防霉、防异味。如果发生霉变或有异味，切勿食用。 水淀粉就是指淀粉加适量的凉开水，且一定要是放凉的开水。水与淀粉的比例没有一定的标准。在调制时，用淀粉多，加的水分少，芡的浓度大，叫做厚芡。主要用于爆、熘、炒等技法。勾芡以后，菜肴的汤汁稠浓。在调制时，用淀粉...
两性安全是很多人都关注的热点问题，下面就请您和佰佰安全网一起了解一下关于变性淀粉的作用有哪些呢？的相关知识吧。...[详情]
近日，因为爱吃腌肉，家住鄞江的小张夫妻俩突发亚硝酸盐中毒。不仅全身皮肤铁青，连血液也变成蓝黑色。所幸经抢救，两人转危为安。回想起这次意外，夫妻俩心有余悸，也希望给同样爱吃腌制品的人们提个醒。 小张告诉记者，事情发生在上周的一天中午。他和妻子像往常一样吃完午饭，不久，就出现了头晕、呕吐、呼吸不畅的症状，并且都面色发紫。两人很害怕，赶紧拨打120求救。夫妻俩被送到浙江大学明州医院急诊科。接诊的是科主任、副主任医师涂龙。涂医生回忆，两人入院时，面色发青，口唇耳朵发紫，血压、血氧等指标都不正常。更让人吃惊的是，从小张体内抽出的血液竟然是蓝黑色的。像中毒！经询问，得知两人中午吃的都是...
no zuo no die！有名的西便门炸鸡（北京谢士荣炸鸡店）居然罔顾食品安全，明知食客有可能成瘾的情况下，在炸鸡中添加罂粟壳，近日被北京检察院批捕。据老板跟检方交代，自己动了歪脑筋后，店内的生意大好，每隔十天半个月就在炸鸡调料中加一次，一天纯利润能有300多元。据悉，2015年以来，在国家食药监局组织开展打击食品违法添加执法行动中，发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟...[详情]
为了防止腌制的腊肉制品生虫，男子竟用“敌敌畏”农药兑水后喷洒在腊肉制品上面。6月9日，湖南省澧县检察院以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪，对犯罪嫌疑人庹某某作出批准逮捕的决定。2002年至2017年间，庹某某在澧县宏卫市场经营腊货店，并在自家加工生产猪肉、鸭肉等腌制品。2017年5月间，为防止腌制的鸭、猪肉生虫，庹某某以“敌敌畏”兑水后，配成喷洒液，喷洒在腌制的鸭、猪肉和猪蹄上，制...[详情]
8日下午，重庆食药监局永川分局的执法人员依法查封了一个隐匿在永川城郊的非法加工腌肉制品的黑窝点，从隐蔽处搜出来3.9吨肉。...[详情]
大年初六，2017年2月2日晚，宜宾市兴文县麒麟苗族乡光辉村一组的建档立卡贫困户何继林家本该欢度春节，没想到因为用柴火熏制腌肉而不幸...[详情]
