首先，无论何种番薯都提倡吃，它有补虚乏、益气力、健脾胃、防便秘等作用。紫心番薯除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。硒是一种人体必需的微量元素，能提高人体的免疫能力，防衰老。而花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，能保护大脑细胞的物质。 老年朋友们可以水煮或煲粥吃紫心番薯。番薯皮含碱量多，若连皮吃太多，可使胃肠不适，建议去皮食用。此外，番薯被黑斑病菌感染后，会产生“番薯酮”、“番薯酮醇”，使薯皮出现黑褐色斑点，此种番薯对人体有害不可食用。
番薯叶又称地瓜叶，为旋花科牵牛花属，多年生蔓性草本植物，地瓜秧蔓顶端的10～15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖，这是地瓜茎叶中食味更好的部分，过去多弃置不用，近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。香港人誉称其为“蔬菜皇后”，日本人则推崇其为令人长寿的新型蔬菜。具有显著的食疗保健功能，是很有开发价值的保健长寿菜。 现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养，是多种蔬菜不可...[详情]
妊娠期糖尿病为什么不能吃番薯 番薯虽然归为粗粮，妊娠期糖尿病人却不宜多吃。番薯的含糖量是20%左右，一般以100克红薯交换25克大米为例来做食品交换。只要掌握好食物交换方法和量，平衡好总热量的摄入就可以。所以对于妊娠期糖尿病患者来说，是可以吃番薯的，但不能多吃，若血糖短期内持较高水平最好就不要吃了。妊娠期糖尿病人如果吃多了就容易造成热能超标而影响血糖的控制。地瓜含有优良品质...[详情]
一个流窜于潮汕一带的“鱼虾蟹”赌博犯罪团伙，为了逃避公安机关的打击，不但派人盯风望哨，而且采取“东打一枪，西放一炮”的方式，不断变换聚众赌博地点，跟公安机关玩起了“躲猫猫”。近日，汕头市公安局澄海分局开展收网行动，成功将这个由贵州、江西、河南、潮州、揭阳等地赌博人员纠合而成的赌博团伙连根拔起，一举抓获庄家、赌头和参赌人员54名，查扣涉案车辆17辆，缴获赌资和赌具一大批。 深山里玩起“躲猫猫”今年6月中旬，汕头市澄海公安分局治安大队和澄华派出所分别获悉，有一伙来自贵州、江西、河南、潮州、揭阳等地的赌博人员，经常在潮汕一带流动开设赌场，参赌人员众多，涉赌金额巨大，近期可能要进入汕...
5月30日下午2时33分，揭阳市气象局发布蓝色雷雨大风预警。约半小时后，一架停放在揭阳潮汕机场的南航客机遭遇雷击，所幸当时机上并无乘客和机组人员，事故未造成人员伤亡。突然，伴随一声巨响，一道刺眼的闪电一闪而过，正好击中停放在停机坪上的飞机，现场火光四射，十分震撼。所幸雷击事故并未造成任何人员伤亡。据南航汕头航空有限公司通报，遭雷击的飞机是一架已经执行完当天航班任务停场准备检修...[详情]
图为工作人员端着油炸昆虫。 图为游客正在大口吃昆虫。 图为参赛者大口吃昆虫。 图为游客正在参加吃昆虫比赛。 图为游客正在参加吃昆虫比赛。 图为游客大口吃昆虫。 图为游客大口吃昆虫。 6月25日，云南丽江千古情景区内举行吃油炸昆虫比赛活动，吸引了来自全国各地的游客身穿民族服装进行比拼。油炸昆虫有竹虫、水蜻蜓、蚕蛹等多种混合在一起，最后，来自重庆的彭先生以5...[详情]
患者滥用药物导致上瘾，给自身身体健康带来严重危害。据报道，市民李先生因患有气管炎，因此长期服用甘草片，每天吃12片，一天不吃就会身体...[详情]
今年最走红的美食，当属知了。油炸知了外酥里嫩、齿颊留香，让不少吃货重新认识了盛夏出没的知了。但知了好吃，却不是每个人都能大快朵颐。...[详情]
