酶来源于自然界，是生物体内时时刻刻快速而高效进行着的千百种生化反应的天然催化剂。酶的自然来源有动物、植物和微生物三大类。目前用于大规模工业化生产的酶制剂是用微生物发酵生产出来的。食品酶制剂是以符合食品添加剂GB2760要求的来源菌种按照食品添加剂卫生标准要求和酶制剂生产环境、设备要求生产的作为食品加工助剂的生物酶制剂。食品酶制剂作为食品添加剂被添加到食物中后，只在加工过程中起作用，即帮助一种物质完成一种转变，而一旦它完成了使命，就功成身退，在终产品中消失或失去活力。不会在食品中产生危害残留。 酶制剂在食品中的应用是非常多的，像我们吃的肉制品、面类制品和很多的小食品等等，都...
甜味剂对世界的食品有重要的影响，从1900年产量的8百万吨到1970年的7千万吨。随着人们对健康的要求也越来越苛刻，希望甜味剂的能力尽可能低甚至为零，口感好，价格比较合适。五、六十年代以前的近一个世纪，食品工业中所使用的甜味剂多半是蔗糖和来自石油化工的糖精。五、六十年代以后，在美国、欧洲及日本等国相继出现了甜蜜素、二肽甜味剂、甜蛋白、乙酰磺胺酸钾及阿力甜等甜味剂。 在食品中...[详情]
增味剂又称风味增强剂,是指补充或增强食品原有风味的物质。广义上讲,呈甜、酸、苦、辣、咸、鲜、凉等味的调味物质都属于增味剂,但在我国增味剂历来是指鲜味剂,即指能够强化或补充食品鲜味为目的的增味物质。增味剂是指能增强或改进食品风味的物质。 食品增味剂的使用对食品产业的发展起着重要的作用，它可以改善风味、调节营养成分，从而提高质量，使加工食品丰富多彩，满足消费者的各种需求。但若不...[详情]
工业炉渣在工程中的用途其实也是很广泛的，工业炉渣工程中会用到多方面，佰佰安全网小编给大家讲解一下。...[详情]
植物基因工程是近20年来随着DNA重组技术、基因遗传转化技术及植物组织培养技术发展而兴起的生物技术。自转基因植物产生之日起,其研究发...[详情]
旋转真马又开业是真的吗？调整后的旋转真马什么样？小编和你一起了解 大家都知道现在游乐园基本上都会有旋转木马这个项目的，毕竟也是很多情侣以及小孩子最喜欢玩的。但是前段时间时间旋转真马出现了，随后被暂停营业了，但是现在旋转真马又开业了，这是什么情况呢？ 旋转真马又开业？很多人都表示不明白，究竟是什么原因呢？千万时间不是已经关闭了这个项目的推出了吗？根据消息得知，现在旋转真马深受市民青睐，很多人都想要体验一下真马的感觉，所以商家自然就不会放过赚钱的机会了！成都“旋转真马”游戏引人关注。代替木制的马匹，以电机驱动，4匹活泼的马儿被拴在圆形场地的钢管上，机器启动，马儿便被拉着往前绕圈圈...
有一门技术可以帮助人们解决“找东西”的难题的，它就是定位技术——利用信息化手段告诉用户某一物体的位置信息。在不远的将来，建筑师将把智能定位技术大量应用于公共建筑场所，用以提高建筑的智能化水平。智能定位技术采用无线电测绘手段形成定位电子地图，这将使人们的数字化生活效率大大提高。 一、简介几种智能定位技术 (一)GPS以及A-GPS定位技术GPS英文全名是“Global Posi...[详情]
2009年8月7日，温家宝总理视察无锡，提出“在激烈的国际竞争中，在无锡加快建立中国的感知中国中心”。此后，全国掀起了一股物联网热。目前物联网在我国交通、物流、医疗、食品安全、安全防范、城市管理、安全监管、环境保护等方面得到了广泛的应用。佰佰安全网着重介绍关于物联网在智能家居上的重要应用,分析目前智能家居的发展状况,给予一些发展建议。一.物联网技术架构应用的基础是技术，物联网要...[详情]
物联网应用广泛，不仅在安防过程中得以应用还遍及智能交通、环境保护、政府工作、公安安全、智能电网、智能家居、智能家居、智能消防、工业检...[详情]
WiFi是由AP(AccessPoint)和无线网卡组成的无线网络，AP一般称为网络桥接器或接入点，是传统的有线局域网络与无线局域网...[详情]
