黑木耳是一种营养性滋补食品，优质黑木耳乌黑光润，其背面略呈灰白色，体质轻松，身干肉厚，朵形整齐，表面有光泽，耳瓣舒展，朵片有弹性，嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀性越好。如果木耳的颜色呈菱黑或褐色，体质沉重，身湿肉薄，朵形碎小，蒂端带有木质，表面色暗，耳瓣多蜷曲或有僵块粗硬，嗅之有霉味或其他异味，吸水膨胀性小，说明是劣质木耳。如果取一片木耳放在嘴里品尝，品出咸味、甜味、涩味，说明木耳中掺了红塘、食盐、明矾、硫酸镁等，以便增加木耳的重量。优质木耳应是清淡无味的。 人造木耳和天然木耳的区别： 天然优质黑木耳片薄、色深，耳背有浅白色茸毛，耳面还有类似筋络的纹路，称为"耳...
木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种，从养殖分有野生的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的，野生黑木耳珍贵稀少，以长白山黑木耳最为著名。 黑木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。 新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，侧生在树木上，耳片直径5～10厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并有极细的绒毛，呈黑褐...[详情]
我们常说公交车是城市文明的重要窗口，可最近湖北省武汉市的一辆公交车内却长出了蘑菇，有网友调侃“采蘑菇不必再上山，只需公交车上转一转。” 最开始发现公交车内长出蘑菇的是武汉市市民王女士，在上个月的21号，王女士在武汉市汉阳动物园乘坐一辆开往武昌的413路公交车，结果刚坐下不久，一抬头就发现在车厢顶部长着几颗灰顶白茎的大蘑菇，她随即拿出手机将其拍下，并发到网上，引发了许多网友的关注。 对此，负责武汉市所有公交车车厢保洁工作的武汉市公交集团站务公司的相关负责人回应表示，车厢内部长蘑菇，这也是他们公司成立10多年来首次碰到。这辆长蘑菇的413路公交，是一辆2009年就投入使用的车辆，...
天气炎热没胃口?来盘凉拌木耳开开胃吧!我们提倡的均衡饮食中，建议每天能够吃 100 克左右(湿重)的菌菇类、藻类食物，是比较理想的。木耳是备受人们喜爱的食材，也常引起争议。传说中木耳的种种神奇‘功效’，还有很多食用禁忌，到底哪些是真，哪些是假?木耳可以清肺吗?遇到空气污染严重或雾霾天时，常会看到文章推荐吃木耳来清肺。其实我国传统医学中‘清肺’的‘肺’，并不是现在普遍认为的肺器官...[详情]
近日,河南一小学老师的“辞职信”刷屏了。写信的是一名小学四年级班主任,此前,这位老师把学生在校默写古诗的成绩和照片发到了家长群里,引发了部分家长的不满。 成绩发群家长不满老师在信中说,“没有考虑到个别差生和家长的感受及自尊,给个别家长造成了严重的心理伤害。家长早上声称要我去登门道歉,如若不然就把我告到西平县教体局。我很惶恐,深感自己专业知识的不足,不能胜任四年级班主任的工作,故...[详情]
发展不平衡、不协调、不持续问题突出，利益主体多元、利益诉求多样问题显著。如 何提升发展的整体效能、推进事业全面进步？如何破解公平正义...[详情]
“前阵子家人去外地玩了一段时间，回家发现墙上已长出像木耳一样的东西。”27日，冰城市民反映，因为楼上漏水，自家墙面全被泡了，让人哭...[详情]
