猪油 也被称为荤油或者大油。它通常是指猪的背、腹皮下脂肪、内脏周围的脂肪及猪肉的脂肪部分,经熬制而成的脂肪。食用猪油呈白色或微黄,游离脂肪酸含量低。 猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油”,一般加工后作为工业用油做糕点等;猪皮里面、与瘦肉紧挨着或与瘦肉互相夹杂的肥肉叫“肥油”,多数被老百姓买回炼油和炒菜;猪各种内脏外面附着的一缕一缕的叫“水油”,因为含水分多,炼完的油渣不好吃,几乎没有人吃,都喂牲口了;猪皮里面的油叫“皮油”,在猪皮加工成皮革的过程中被收集起来作为化工原料。实际生活中也没有分得这么细,一般老百姓有板油、水油的称呼,其他两种称呼不常用。 猪油热天易变...
猪油有升高血胆固醇浓度,损害心血管系统,不利于消化,加重肥胖等危害。猪油是我国传统的食用油,现代吃猪油的人越来越少,大家也都知道经常吃猪油不是健康的饮食习惯。 其实健康人群偶尔少量吃猪油还是可以的,但经常吃猪油,或大量吃猪油对心血管系统有很多害处。猪油主要由饱和脂肪酸构成,经常或过量摄入猪油,会让血液胆固醇浓度升高,高胆固醇血症能造成动脉内膜损伤、发生或加重动脉粥样硬化等,...[详情]
利用废弃的原料油、泔水油、过菜油,甚至地沟油加工制成猪油,还有使用死猪、病猪、种猪、垃圾猪肉或者猪的碎肉和杂碎、猪皮、猪肺甚至猪甲状腺、淋巴结提炼猪油,加工过程中使用过氧化氢(俗称双氧水)漂白和工业消泡剂漂煮,双氧水是一种氧化剂,可致人体遗传物质DNA损伤及基因突变、加重白内障、肺病、致癌、加速衰老、老年痴呆、与老年帕金森氏病、脑中风、动脉硬化及肾病和糖尿病等,消泡剂里面含有...[详情]
怀孕过程中的女性对维生素和矿物质以及微量元素都比平常需要1.8倍左右,但是对能量的需要只增加一点点。那么怀孕吃叶酸吐还要吃吗?一起来...[详情]
昨天,网友@DiceMainer报料称,当天下午3点15左右,一男子上了北京地铁2号线,坐在那就开始吃小龙虾,直接往地上吐,巡逻保安看到了,跟他说“先生,请您不要弄到地上。”他不管,接着吃,接着吐。后来上来一个保洁,把皮都扫走了,保洁边扫他边吐,还跟保洁阿姨说“就当锻炼身体了哈!”后来他到站了,正好自己也是换乘,他换了5号线,然后接着吐虾皮。5号线人多,有乘客开始骂他,他边吐皮边说:“乱扔垃圾怎么了?扔垃圾不犯法,警察也管不了,你们别叫人了,叫人也没用,我没犯法。”他还说:“你看我,吃的都是好东西,小龙虾配酸奶。”佰佰安全网提醒市民,为避免对个人信用造成影响,请旅客自觉遵...
都说吃粗粮有益健康,但还真不是所有人都适合。昨天,东阳人老徐就中了招,几个玉米饼,把他折腾得死去活来。老徐是巍山人,到湖州工作已经快6年。在外地,他最思念的就是老母亲烤的玉米饼。本周,老徐的儿媳妇即将生产,眼看马上就要升级当爷爷,老徐兴冲冲往家赶。一年难得着家几次的儿子回来了,老徐的老母亲乐坏了,马上动手烤玉米饼。松脆焦黄的饼子夹上菜,满口的香味,老徐直夸味道好。吃玉米饼的时候...[详情]
眼下海南正是槟榔成熟上市季节,今年槟榔有点贵,所以一些种植户怕丢失,干脆在槟榔树下扎帐篷守候。 在三亚某旅游小镇,满街都摆放着这样的告示,乱吐槟榔水罚款50元。以前只是听说有的国家吐口香糖要罚款,怎么这里“吃”槟榔吐水也要罚款? 很快发现三亚本地人特别喜欢咀嚼生的槟榔。在游览一处渔港时,发现无论男女,还是老少,很多人嘴里不断地咀嚼着,一旦开口同你说话时,满嘴鲜红,汁液沾满了牙...[详情]
地铁里不能吃东西早有规定,而在地铁二号线南京西路站一车厢内,几名乘客在与一位穿着时髦的女子理论,众人指责其在公共车厢内吃泡椒凤爪并将...[详情]
一日三餐全靠外卖,温州27岁姑娘血浆变成“猪油色”,腹痛难忍就医被诊断为“高脂血症性胰腺炎”。...[详情]