1、葡萄的选择 葡萄酒的酿制需要成熟度高、新鲜多高、无破损、无发霉的葡萄，有很多人在选择的时候，往往择廉而取，这可能会使葡萄酒容易滋生霉菌。 2、清洗的方式 酿制葡萄酒最不可缺少的是酵母菌。相信很多自制葡萄酒的人都会把葡萄洗得非常干净，如此，葡萄皮本身附着的野生酵母就被洗掉了。酵母不足，发酵自然容易出现问题。葡萄中的糖分不会变成酒精，从而导致发酵不好或者是高糖分，长期大量饮用对身体健康不利。 3、储存器皿 器皿和工具清洗不干净，卫生条件控制不好也容易滋生很多细菌。用塑料、铁、铝等器皿装载还可能发生化学反应，产生有毒物质危害人体健康。 4、发酵隐患 很多人都会使...
自制葡萄酒变酸的原因： 1.酸微生物的生长、繁殖，发酵产酸; 2.酒精发酵的过程中产生有机酸副产物。 防止自制葡萄酒变酸的方法： 1.葡萄必须选择健康的、未被细菌感染的浆果，必须洗净、控干。发酵容器须洁净、卫生。 2.全过程密封发酵 ，防止进入空气 a) 用橡皮塞把瓶口封死，橡皮塞上打一小孔，插入一截玻璃管，玻璃管上连接一乳胶管，乳胶管的另一端放入水中，即起到密封...[详情]
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当购买了做腊肠以及猪肉的配料之后，就可以开始自己动手制作腊肠了。虽然看起来是很简单的事情，但在这个期间还是会涉及很多方面的问题，必须...[详情]
7月7日晚上10时许，杨浦交警正在大学路上设卡查酒驾。当民警在大学路近智星路路口，对一位蒋姓驾驶员检查时，打开车窗的瞬间，民警就闻到了车内传来的酒味。经过现场吹气式酒精测试，结果显示蒋某体内酒精含量达110mg/100ml，已经属于醉酒驾车状态。颇为荒唐的是，涉嫌醉驾的蒋某还振振有词地向民警表示自己刚上车，只是想挪一下车，没想到刚开出10米，就被拦下来了。为了确保检测数据的准确性，民警随即将蒋某带至医院做血液酒精检测。但到了医院后，蒋某开始语无伦次，甚至开始抵赖醉酒驾车的行为。他辩称当时叫了代驾司机，当车辆开到大学路附近时，代驾司机看到民警便下车离开，谁料自己刚坐进驾驶室，民...
酒后驾车被警察察觉，因害怕被检查，慌忙之中倒车与警车相撞。经桃源县检察院提起公诉，近日，法院以危险驾驶罪判处被告人邵某拘役二个月，缓刑三个月，并处罚金4千元。2018年7月5日20时许，邵某酒后驾驶出租车，在桃源县城工商银行前面看见着制服的警察将患精神病的王某带上警车，因与王某是朋友，便要求由自己将王某送回家，遭到警察拒绝后，便驾车尾随警车到了桃源县精神病医院门口，向警察打听将...[详情]
最近，一名男子酒后驾驶还让妻子顶包，这一举动不料被自己的孩子看在眼里，并诚实的告诉了警方。 2016年2月19日消息，湖北宜昌一男子酒驾撞车逃逸后，让妻子坐到驾驶位置上顶包，却被自己的孩子当面拆穿。 2月17日14时许，一辆小轿车撞上宜昌市夷陵长江大桥中央隔离护栏后逃逸。 接到报警后，宜昌市公安局交警支队点军大队迅速调派警力处置。通过调阅监控视频发现，这辆小轿车行至一农家乐附...[详情]
根据我国现行的判定标准：每百毫升血液中酒精含量超过20mg（含）低于80mg时即为酒驾，每百毫升血液中酒精含量超过80mg（含）即为...[详情]
“炸弹!”这一敏感的字眼，在绥芬河市引起了不小的轰动。...[详情]
