自制腊肠要晾晒多少天？ 一般晾7-10天即可。 晾晒香肠的时间长短取决于温度、风力和香肠的肥瘦程度等多种因素，通常来说晾晒7到10天就差不多了。等香肠外干里软的时候，就可以结束晾晒了，如果喜欢吃有嚼头的香肠，可以再晾的干些，但注意别把香肠晾晒的太干，否则口感就差了。 若是天气炎热时不可晒，以免肠衣爆裂，香肠出油过多而影响风味，另外烈日暴晒还容易导致香肠味道变质等不良后果，以早晚晒、中午晾为宜，在阳光下晾晒3到4天后，再转移到通风良好的背阴处自然风干，等香肠的干度合适时就可以收起来保存了。 但不要急于拿到阳光下晾晒，而是要挂在通风良好的背阴处，让其自然风干一天左右，让...
1、 直接整根蒸 直接整根得蒸，大火蒸大概30分钟。蒸熟后等香肠凉一会儿，将香肠上的生姜祛除，因为蒸的时候生姜已经入味了，所以不需要再放了，再来切香肠。太热无法切成型。凉完的香肠用斜刀法切成片，一片片叠到盘子上即可。 2、 先切再蒸 香肠清洗处理好，切成片，码在盘中；生姜洗干净后切成片，把生姜片放在生的香肠上。往放置香肠的碗中倒一小勺老酒。蒸锅中倒水，放入架子，将盘...[详情]
一斤腊肠仅需11元?可是消费者并不知情,一些黑心商贩为牟取利益用工业盐腌制腊肉腊肠.当你知道这些腊肠是由村落鱼塘边的黑作坊所产，恐怕就再也不敢买了。于是,腊肠腊肉的安全卫生渐渐进入公众视野:买腊肠还需看有无QS标志。在很多人眼里，生产腊肉、腊肠的工序并不复杂，来自四川仅有小学文化的易某更是深谙此道。自2012年至去年3月，她在高明荷城街道尼教村，通过低价购进猪肉，并使用工业盐及柠檬黄等添加剂生产腊肉、腊肠然后出售。仅在尼教下泽村鱼塘边一个厂房内，易某就生产掺杂了工业盐的腊肉、腊肠6500公斤，并以每斤11元至15元的价格出售。经市质量计量监督检测中心检验，这些腊肉腊肠均属不合...
日前，南京江宁开发区交警中队接到报警，称21世纪国际公寓发生一起自行车撞伤老人的交通事故。民警赶到现场了解了“事故”原委之后，真相却叫人“大跌眼镜”。原来，“事故”的双方是一名3岁的儿童和一名花甲老大妈，而“肇事”的车辆竟是一辆儿童玩具车。因双方认为是对方的责任，老人坚持要按“交通事故”来报警处理，不过，民警在鉴定了事故现场及“肇事车辆”后，认为童车不属于非机动车范畴，无法认定...[详情]
以做慈善要捐款30万元为名，要求受助者先汇3万元的手续费，海南一女子轻信了一名假老板，被骗走了3万元。今年6月，一个自称是某公司老板的人加了市民陈某的微信，在聊天过程中，对方一直称自己是做慈善的老板，专门帮助有困难的人。经过几天闲聊后，陈某开始对该老板有了好感，并渐渐信任对方。对方要求称陈某把身份证照片和个人信息给他，拟给其汇款30万元帮助她度过生活难关，不过要扣除10%的手续...[详情]
6月9日起，连平县普降大雨，局部特大暴雨，导致了全县多个乡镇受灾，其中上坪、内莞、坡头三个镇受灾较为严重。...[详情]
在火车站候车的时候，总有些旅客因为大意错过火车。近日就有一位旅客因为自己大意，没有能够赶上火车，情绪激动打算从窗台跳下去，幸亏被工作...[详情]
