鱼干的水分含量低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。所以，它们是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时，或是用面包、凉皮、方便面之类充饥时，加点鱼干做零食，可以有效地补充营养。 但是吃鱼干时应该注意： 1.致癌物多。鱼干、鱿鱼丝之类食品中含有较多的"亚硝胺"，它是一种强致癌物，是蛋白质分解产物和亚硝酸盐结合的结果。偶尔少量食用，还不致发生危害，但如果经常大量地吃鱼干，或是加工鱼干的原料不新鲜，就很可能导致亚硝胺摄入过量。 2.增加盐分。为了便于保存，鱼干里都加了不少盐，吃起来会带来额外的钠，对慢性病人非常不利，还可能加剧浮肿、眼袋和经前期不适。 ...
吃饭可以说是人生的“头等大事”，早餐吃什么，午餐吃什么，晚餐吃什么。这三个永恒的问题，是我们对生命最有深度的讨论。除了自己下厨以外，现代人的生活有太多便利。可以让别人为你烧饭热汤，让别人帮你风雨无阻送餐，最后只差一步——你必须要亲自吃下去。（当然，有爱人喂的这部分广角君选择性失明，不看！/单身狗冷漠脸）于是你，如往常一样，在众多外卖平台中打开其一，选餐馆、下单、叮咚-送达一气呵成。但谁曾想，一餐平常的外卖，却吃出了不一般的“蛋白质”，定睛一看，还不是“唯一”，是“抱团成群”的，顿感翻江倒海。。。石狮的罗女士，正是这一事件的当事人，这一次订餐经历，让她产生了心理阴影。究竟怎...
大量死鱼沉在海底，部分已经开始腐烂上浮。 受访者供图6月8日是世界海洋日。就在这一天，深圳一名潜水教练却在大鹏新区东涌大深湾附近海域发现了大量死鱼。大鹏新区渔政大队表示，死鱼事件疑似炸鱼所致，将与惠州渔政联手打击交界水域违法行为。据某位潜水教练介绍，其一行三人在进行潜水准备工作时，就发现海面上有零星死鱼。“以为是赤潮影响。”没想到当他们潜到底时，发现整片海底都被密密麻麻的死鱼...[详情]
连日来，和县渔业部门连续开展打击电毒炸鱼专项行动，3名不法分子被当场抓获。根据《渔业法》相关规定，3人将分别受到2000元至1万元不等的经济处罚。为切实保护好和县渔业资源持续稳定发展，9月份以来，和县渔业部门开展了严厉打击电毒炸鱼执法专项行动。执法过程中，执法人员一方面深入全县各乡镇，使用宣传车播放严厉打击电毒炸鱼宣传，发放《致全县广大群众一封公开信》，同时开展近年来查处的电鱼...[详情]
最近，高新园区公安分局龙王塘派出所，接到了一起辖区居民的报警，这户人家丢的既不是首饰，也不是钱财，而是挂在窗口的一排东西！高新园区公...[详情]
抱着侥幸心理吃了一小块河豚鱼干，结果，42岁的何大姐进了医院做血液净化。...[详情]
