骨头汤发生变质变酸，就不能再食用了。因为骨头汤中含有丰富的营养，在室温下放置时间长了会腐败变质。如果骨头汤发酸了，表明已经腐败变质，不仅营养物质变少，而且增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后会引起食源性疾病。在肉类食品腐败变质的过程中还有可能会产生肉毒毒素，它是由肉毒杆菌产生的含有高分子蛋白的神经毒素，是目前已知在天然毒素和合成毒剂中毒性最强烈的生物毒素，它主要抑制神经末梢释放乙酰胆碱，引起肌肉松弛麻痹，特别是呼吸肌麻痹是致死的主要原因。 骨头汤注意事项 1.炖骨头汤，最好是用冷水，只有一次加足冷水，并慢慢地加温，蛋白...
补钙就喝骨头汤？错！ 其一，钙是一种不溶于水的矿物质，即使在烹饪的过程中加入大量的醋，达到让钙质溶出的目的，骨头汤中的钙含量也几乎微乎其微，且骨头汤会酸得难以入口。综合来说，不管采取怎样的手段来烹饪骨头汤，骨头汤中的钙含量都远远达不到补钙的目的，仅仅聊胜于无。 其二，值得一提的是，骨头汤中的钙含量少得可怜，10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过，一...[详情]
适量的钙对人体健康至关重要，缺钙会引起儿童佝偻病、中老年人骨质疏松、骨软化等疾病。许多营养调查显示，钙是我国人民最易缺乏的营养素之一。因此补钙一直是人们关注的热点。中国人一直有用猪骨汤补钙的传统，本文分析了常用烹调方法对骨汤中钙含量的影响。 实验方法：购买新鲜的猪肩脚骨，去除肌肉和肌腱后，斩成小骨块。将小骨块混合，铺成均匀厚度的正方形。分组后，用家用压力锅和瓦煲烹制骨汤。 ...[详情]
孕妇喝骨头汤补钙真的好吗？很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“单纯靠骨头汤能补钙吗？”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
大家都知道酒驾是司机的忌讳，为了自己的安全和为了他人的生命，酒驾必须恶令禁止。那么，酒驾的定义是什么呢？喝了酒之后推着摩托车在路上走，算不算酒驾？ 酒驾如今在我们的生活，在交通方面是有违法律的行为，几乎每一场交通事故的发生都与酒驾脱不了干系，因为司机喝了过多的酒而上路开车，他们的神智甚至自己都理不清，喝了酒之后，他们的大脑会产生晕眩感，行动迟缓，视力模糊，连车带人都处于毫无章节的情境之下，自然而然，出交通事故的概率蹭蹭的往上涨。值得令人注意的是，即使你开摩托车喝了酒也相当于酒驾。你们应该看过，在马路上有些人因为摩托车坏了扶着摩托车行走，但是也有些人是在喝了酒的情况下，因为不能...
近日，发生在江苏淮安校园里的一起反杀案引发社会关注。该校三名21岁学生殴打一名19岁校友，其中两人被反杀。当一个案件被同时打上“校园欺凌”“正当防卫”两个标签时，难免引发社会讨论。在这起反杀案中，被殴打的19岁学生是否可以被认定为“防卫过当”？近年来被社会高度关注的校园欺凌，又该如何破解？涉事学校官网。三学生殴打同学遭反杀近日，一则网上流传的视频引发网友关注。视频显示，5月12...[详情]
“开车还敢违停吗？连无人机都加入抓拍违法行列了。”2月28日，一则网帖热传，文中指出，仅2月，南宁利用无人机，就查处了438起违停。处罚力度加大和执法范围的延伸，引起不少当地车主的警惕。 记者检索公开资料发现，济南、宝鸡、海南等多地已陆续将无人机应用到了城市交通管理当中，对开车玩手机、违停等行为进行抓拍。有声音指出，执法中引入新科技、新技术，体现执法部门创新，但“执法覆盖面能否...[详情]
这位病人对张震来说有些特殊，因为马大爷来医院就诊验血后查出超高指标的血脂值。正是因为这些超高的指标，在马大爷的身体里，流淌着“牛奶血...[详情]
71岁马大爷复查后的血液标本让张震露出了笑容。...[详情]
