怎样探测食物霉变安全知识
可以通过辨色、闻味的方法去判断是否霉变：颜色的变化是霉变食物外观形状上最重要、最直接的可以观察到的方面，其次是质地。以较为常见的几类易霉变食物为例：霉变大米表面呈浅黄色、浅灰色或绿色等，其质地也变得松软，易于捏碎;吃剩的馒头、饭菜保存数日后，其表面可能长出灰白色、黄色或绿色的绒毛样霉菌;存放时间过久的糕点，其表面可能出现绿色、白色或黑色的斑点;花生米发霉后，剥去红衣，颜色变黄。许多发霉的食物均可以闻到一股霉味。如果观察到食物有这些性状的改变，即可以初步判定食物发生了霉菌污染，不应该继续食用。
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预防食物霉变的方法
霉变原因 1.食品自身的原因，如食品杀菌不彻底、干燥食品没有充分干燥等，在微量氧气或高湿度环境下，微生物繁殖，易导致发霉、霉变、涨袋的问题。 2.质量不合格的外包装可使氧气或水蒸气进入成品包装内部，促进微生物繁殖，导致食品发霉、霉变、涨袋。 预防食物霉变的方法 1.食品自身的原因需要食品生产厂家和销售商共同控制完成。作为生产厂家，应严格控制食品生产工艺，如食品自身水分...[详情]
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什么食物最易霉变
1.颜色的变化是霉变食物外观形状上最重要、最直接的可以观察到的方面，其次是质地。以较为常见的几类易霉变食物为例：霉变大米表面呈浅黄色、浅灰色或绿色等，其质地也变得松软，易于捏碎;吃剩的馒头、饭菜保存数日后，其表面可能长出灰白色、黄色或绿色的绒毛样霉菌;存放时间过久的糕点，其表面可能出现绿色、白色或黑色的斑点;花生米发霉后，剥去红衣，颜色变黄。 2.许多发霉的食物均可以闻到一...[详情]
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霉变的食物可以吃吗
我们家家户户都会储存一些食物，这些食物富含碳水化合物以及蛋白质等养分，如果储存不好会发霉，那么霉变的食物可以吃吗?...[详情]
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食物霉变对健康的影响
食物发霉是一种常见的自然现象，微生物在环境中无处不在，只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，并产生毒素。发霉的食物就...[详情]
怎样探测食物霉变安全新闻
5月3日上午，一条视频在朋友圈中发酵。有网友称，南京晓庄学院附属小学的配餐公司使用霉变食物。负责配餐的是南京奇之乐餐饮服务有限公司，负责为晓庄学院附属小学配送午餐。但是，5月2日家长在突击检查时发现，这家配餐公司竟然使用发芽的土豆，发霉的鸡腿，猪蹄也是生熟混放在了一起。5月3日中午，南京栖霞区市场监督管理局燕子矶分局来到这家公司，紧急检查。 5月3日上午，记者在南京奇之乐餐饮服务有限公司学生营养餐生产区看到，工作人员正在准备学生午餐。不过，不久之后，南京栖霞区市场监督管理局燕子矶分局执法人员就来到生产区，紧急检查。 据这家餐饮公司的负责人告诉现代快报记者，这些发芽的土豆确...
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幼儿园现霉变食物 怪不得孩子都拉肚子
有媒体曝光合肥市瑶海区水岸花园幼儿园后厨疑似出现“变质食材”，家长偶然发现幼儿园送餐车里“有霉变西红柿”，该家长通知了其他家长，他们一起在厨房找到其他“霉变食材”——发黑的包菜，发臭的肉。家长们说，孩子上学以后就经常出现肚子疼、拉肚子、呕吐、口臭等症状，他们怀疑孩子们的症状和这些食材有关系。于是，家长们立即报案并向教育局反映。就上述情况，4月17日晚，瑶海区教体局和市场监管局通...[详情]
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火星探测器亮相 中国将于明年发射火星探测器
承担我国运载火箭、各类卫星、载人飞船、货运飞船、深空探测器、空间站等宇航产品研制生产任务的中国航天科技集团有限公司，11日在其官方微博上发布了我国首个真正意义上的火星探测器实物图，这也是计划将于明年发射的我国火星探测器“真容”首度与公众见面。据中国航天科技集团有限公司旗下中国空间技术研究院空间科学与深空探测首席科学家叶培建介绍，我国火星探测准备工作已就绪，计划将于明年发射，我国...[详情]
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怎样避免细菌性食物中毒？
享受美食是一件不可多得的乐事，但是，毫无戒备地“大吃特吃”往往适得其反，造成食物中毒。这不仅容易吃坏肚子，甚至会危及性命.........[详情]
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怎样探测食物霉变安全产品
生命探测仪
生命探测仪是应用于安全救生领域的新技术仪器。可分为红外生命探测仪、音频生命探测仪、雷达生命探测仪、蛇眼生命探测仪、声波振动生命探测仪几种。...[详情]
周边产品
气体探测器
气体探测器是一种检测气体浓度的仪器。该仪器适用于存在可燃或有毒气体的危险场所，能长期连续检测空气中...[详情]
金属探测器
金属探测器就是检测金属的设备，根据使用的场合不同可分为管道式金属探测器、地下金属探测器、手持金属探...[详情]
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居家安防意识的提高，人们对安防产品的要求也越来越高，随着智能安防行业的发展，各种各样的智能安防产品出现在人们的视野中，红外对射探测器就是...[详情]
随着人们家庭防火意识的增强，各种各样的报警器出现在市面上，光电感烟探测器就是其中一种。在今天的智能安防小知识中就为大家介绍一下关于光电感烟探测器的一些知识。光电感烟探测器是什么光电感烟探测器也是点型探测器，它是利用起火时产生的烟雾能够改变光的传播特性这一基本性质而研制的。根据烟粒子对光线的吸收和散射作用。光电感烟探测器又分为遮光型和散光型两种。 光电...[详情]
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