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魔芋是什么菜

魔芋是什么菜安全知识

1、 低温保存 放在4度冰箱(冷藏),可以抑制微生物的生长繁殖,抑制硝酸还原酶的活性,减少亚硝酸盐的产生。有许多文献研究过蔬菜的保存时间与保存条件如何影响亚硝酸盐的含量,结论都是冷藏可以大大减少亚硝酸盐的产生。 2、 减少保存时间 因为硝酸盐被微生物中的硝酸还原酶还原成亚硝酸盐的过程本质上是一个生物化学反应,保存时间越长,产生的亚硝酸盐就会越多。因此隔夜菜不要放置时间太久,要尽快解决掉。 3、 不要翻动 吃不完的菜要提前拨出来,然后放入冰箱保存,而不要翻动很久后再保存。翻动越多的蔬菜感染微生物的几率越大。这样就能很好地控制亚硝酸盐的产生量,保证剩菜的安全性。...

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    不怕霜冻的菜有:小青菜、香菜、菠菜、包菜(甘蓝)等。 蔬菜防止霜冻的方法有: 1、注水法。灌水可增添近地面层空气湿度,维护地面热量,提高空气温度(可使空气升温2℃左右)。因为水的热容量大,降温慢,田间温度不会很快降落。至于小面积的园林植物还能够采取喷水法,其方法是在霜冻来临前1小时,利用喷灌装备对植物一直喷水。因水温比气温高,水在植物遇冷时会开释热量,加上水温高于冰点,以...[详情]

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魔芋是什么菜安全新闻

今年四月底至今,吉利区里村市场、涧西市场卖菜的商户频频丢菜,少则一箱多则七八箱。案发后,吉利区公安局大庆路派出所立即成立专案组,对此案展开了深入细致的研讨分析,最终锁定了一名骑红色摩托车的男子,此男子有重大作案嫌疑。 经查:权某某自今年四月份以来,开始在吉利区、孟津等地批菜卖菜,由于没有本钱进菜,就萌生了去市场偷菜卖的想法。自4月27日以来,权某某先后五次骑着红色三轮摩托车在吉利区里村市场、涧西市场菜棚下偷盗商户未卖完的菜二十余箱,另外6月5日还在吉利区化纤厂门口盗窃电动车一辆,总价值两千余元,销赃卖了六百余元。 目前,犯罪嫌疑人权某某已被依法刑事拘留,此案正进一步侦办中。...

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魔芋是什么菜安全产品

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