浓香型白酒适合储存吗?小编分析如下: 浓香型白酒适合储存,浓香型白酒生产所使用的原料主要是高粱,但也有少数酒厂使用多种谷物原料混合酿酒的。以糯高粱为好,要求高粱籽粒饱满、成熟、干净、淀粉含量高。 原料高粱要先进行粉碎。目的是使颗粒淀粉暴露出来,增加原料表面积,有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化,糖化时增加与酶的接触,为糖化发酵创造良好的条件。但原料粉碎要适中,粉碎过粗,蒸煮糊化不易透彻,影响出酒;原料粉碎过细,酒醅容易发腻或起疙瘩,蒸馏时容易压汽,必然会加大填充料用量,影响酒的质量。由于浓香型酒采用续渣法工艺,原料要经过多次发酵,所以不必粉碎过细,仅要求每粒高粱破碎成4...
高度白酒和低度白酒如何划分?高度白酒和低度白酒的区别是什么?下面佰佰安全网来为你解答。 ...[详情]
相信很多人都有储存白酒的爱好,那么大家知道如何长期保存高度白酒吗?接下来请大家来佰佰安全网寻找答案吧。 ...[详情]
视频截图给朋友做伴娘,本是一场喜事,但没想到,对于海南女孩杨某来说,却失去了生命。原来,杨某在文昌市文城镇维嘉酒店给朋友做伴娘时,因酒精中毒导致呕吐物堵塞呼吸道窒息,不幸身亡。9月11日,一则疑似“美女伴娘饮酒死亡”的视频在朋友圈里疯传。视频中,一位身穿黑色连衣裙的年轻女子正在用大玻璃杯和一男子“拼酒”,女孩十分豪爽的端起杯子将白酒一饮而尽,身旁的男子更是直接拿起酒瓶直接“吹瓶”。旁边的朋友们更是不断的起哄,用海南话大声的说着“喝!”。而在接下来的另一则视频中,刚刚大口喝酒的女子仿佛完全失去了意识,鞋子也掉在了地上,四肢瘫软的被两名男子搀扶着。视频中两名男子搀扶该女子显得十...
男子买中草药泡高度白酒喝,结果喝出病来。6日,南靖县黄先生到175医院检查才发现,胃穿孔了,还好治疗及时。50岁左右的黄先生,年初感觉自己有些气血不足,便买了些中草药泡高度的白酒喝。因每次喝完酒神清气爽,他每顿饭都会忍不住喝上一两杯。就这样持续了大概一个月,结果他出现了腹部持续性疼痛,并伴有恶心、呕吐症状。药酒是酒,喝多照样会伤身体;药酒也是药,泡制和食用都有讲究。药酒并非泡得...[详情]
近期,国家食药监总局公布3批次不合格食品,其中,酒仙网销售的标称亳州市皖品酒厂生产的龍韵貢酒3年(50.8%vol、500mL/瓶、2012/7/29),酒精度检出值为48.2%vol,比产品标签标识规定(49.8%vol-51.8%vol)下限值低3.2%。据了解,酒精度是白酒的一个理化指标,含量不合格会影响白酒的品质。而专业人士分析,浓度不达标的原因可能是生产企业检验能力不...[详情]
2015年12月14日,成都一辆深色轿车车主被交警发现涉嫌酒驾。然而令人惊讶的是,该名轿车司机的酒精含量也成了2015年成都最高酒精...[详情]
20岁的女孩儿王姚(化名)被诊断为“酒精依赖”。几乎每天都要喝近1斤的高度白酒。酒精依赖也影响到她的恋情,只要男友不在身边,她就会觉...[详情]