购物 手机
佰佰安全网 > 佰佰知识 > 做糕点用麦芽糖还是白糖

做糕点用麦芽糖还是白糖

做糕点用麦芽糖还是白糖安全知识

麦芽糖在很多地方称为麻糖,地区不同,叫法也不同,原材料是用大米与大麦芽一起加工制作而成的,它的甜味虽然不大,但是能够增加食品的色泽和香味。 麦芽糖不仅是好吃的零食,还具有很好的药用功效。它也分为软硬两种,软的为黄褐色比较浓稠的液体,其粘性很大,因此又称它为胶饴。硬的是软糖经搅拌后,混入空气中凝固而成,为多孔黄白色的糖饼,因此称为白饴糖。药用以液体的麦芽糖为佳。儿童是可以吃麦芽糖的,但不可过量。 麦芽糖的营养价值: 麦芽糖味甘,性温,无毒。入肺,胃经,适量食用具有润肺止咳、补虚健脾、滋养强身的功效。 主治胃寒腹痛,气虚咳嗽等多种症状。 纯麦芽糖是一种营养价值极高的滋...

  • 麦芽糖发酸还能吃吗
    麦芽糖发酸还能吃吗

    如果麦芽糖发酸最好就不要食用了,一般情况下,食品产生酸味是发生了腐败变质,引起腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等,它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质,使食品中的营养物质分解、流失。由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以致于人食用后会引起食源性疾病。同时,在变质的过程中还会产生毒素,危害人体的身体健康。 选购...[详情]

  • 儿童吃麦芽糖的好处
    儿童吃麦芽糖的好处

    麦芽糖是一种营养较高的食品,可以用它做一些好吃的食品。麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大,能增加菜肴品种的色泽和香味,全国各地均产。有软硬两种,软者为黄褐色浓稠液体,粘性很大,称胶饴;硬者系软糖经搅拌,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖饼,称白饴糖。药用以胶饴为佳。麦芽糖属双糖类,白色针状结晶,易溶于水。味甜但不及蔗糖,有健脾胃、润肺止咳的功效...[详情]

  • 小孩子吃麦芽糖止咳
    小孩子吃麦芽糖止咳

    麦芽糖在我国很多地方称为麻糖,这个根据所在地区不同,因此叫法也有差异。那么小孩子吃麦芽糖止咳吗?一起随小编来看看吧。...[详情]

  • 麦芽糖精食品添加剂作用
    麦芽糖精食品添加剂作用

    麦芽糖精其实也是一种食品添加剂,在食物当中添加了麦芽糖精,能够增加食物的颜色和味道,而麦芽糖精也分为软硬两种类别。...[详情]

做糕点用麦芽糖还是白糖安全新闻

上月底福州市市场监督管理局通报称,餐饮环节检测发现11批次馒头、包子等面制品违规添加甜蜜素。其实,今年初以来浙江、海口、漳州等地都出现过馒头、包子中违规添加甜蜜素的情况。记者近日调查发现,不法商家违规生产主要是受利益驱使,加糖生产面制品比加甜蜜素的成本高十几倍,用甜蜜素替代糖,一家包子、馒头店每年可多赚上万元。业内人士表示,用甜蜜素生产的馒头、包子,消费者凭感观较难辨别,但只要甜蜜素用量不超标,对人体不会产生危害。违规包子、馒头店一年能多赚万余元记者走访时注意到,福州街头销售馒头、包子的小店越来越多,其中有些是专卖店,也有不少便利店。通常专卖店销售的面制品多达几十种,便利店的...

  • 互联网+“造车”:做鲶鱼还是打酱油?
    互联网+“造车”:做鲶鱼还是打酱油?

    互联网公司对于汽车市场的争夺早已不再限于那块屏幕了。自去年下半年起,百度、阿里巴巴、腾讯、乐视、易到等互联网公司陆续宣布与传统汽车厂商达成战略合作,以各自的方式开始介入汽车行业。过去几年里,汽车厂商一直希望互联网公司安于做车联网服务提供商,但现在互联网公司似乎并不满足于此,直接进入“造车”环节的野心开始显现。互联网企业的杀入能从多大程度上改造汽车这个产业还要等待时间验证,但就目...[详情]

  • 温州边防查获走私白糖500吨
    温州边防查获走私白糖500吨

    日前,浙江温州公安边防支队查获一起涉嫌走私白糖案件,查扣运输船舶1艘,运输车辆2辆,扣押涉嫌走私白糖共计10000余袋约500吨,涉案金额达300余万元,目前21名涉案人员已被该支队控制,案件正在进一步调查中。佰佰安全网提醒:公共场所的管理者、经营者们要加强管理,出入这些场所的人也应警惕,具有防范意识,让犯罪分子无可乘之机,减少和避免发生在这些地方的犯罪案件。想了解更多公共安...[详情]

  • 恐怖!夏天吃白糖体内会长螨虫
    恐怖!夏天吃白糖体内会长螨虫

    最近,流传这一个关于糖拌西红柿恐怖的传说,那就是:白糖会生螨虫,不能生吃。...[详情]

  • “长沙有人用迷药拐小孩”  真事还是造谣?
    “长沙有人用迷药拐小孩” 真事还是造谣?

    有人声称“黄兴镇丽景鑫城抓到一个用迷药骗钱拐小孩的骗子”。该谣言迅速传播扩散,造成了不良社会影响。目前,长沙县公安局已对曹某芳依法作...[详情]

做糕点用麦芽糖还是白糖安全产品

口香糖电池
口香糖电池

口香糖电池是无线充电概念实用化产品,它将电池设计成口香糖款式,并以汽水机般放在街上贩卖,是具有环保意义的一种设计。...[详情]

周边产品
车用打气泵
车用打气泵

车用打气泵又叫充气机、打气机、充气泵,通过内部马达的运转来工作。原理:马达运转,抽气时,连通器的阀...[详情]

家庭用安全扶手
家庭用安全扶手

家庭安全扶手大部分使用在室内如走廊、卫生间与浴室中,这种扶手与其他扶手有着不同的材质与特点。因此使...[详情]

做糕点用麦芽糖还是白糖相关的文章

所属栏目 科普

生活中,由于种种原因,食物来不及及时消灭而很容易导致变质,这时候再去食用,会带来诸多不良反应,所以辨别食物是否变质很重要。那么,变质糕点...[详情]

白糖是日常生活中最广泛使用的食糖。白糖作为一种调味品也是被经常使用的。白糖不仅可用来增加食物的甜味,而且白糖中还有微量蛋白质和人体所需的氨基酸等成分。除此之外,白糖还有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭等作用。日常生活中,适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收。而如今市场上出现的劣质的白糖,食用这样的白糖对我们身体危害极大,该怎样辨...[详情]

所属栏目 科普
所属栏目 科普

“酸奶”作为一种具有独特口感的奶制品,受很多人喜爱。如今酸奶走进我们的生活,面对琳琅满目的酸奶,糖友能喝吗?怎么选?怎么喝?……今天,我...[详情]

有的父母经常给孩子吃糖果作为奖励,也有的父母会给孩子喝含糖饮料。很显然这些零食的危害性,爸妈们还没有意识到。那么,您知道高糖饮料影响儿童健康吗?有哪些危害呢?佰佰安全网来介绍一下相关儿童食品安全小知识。什么是高糖饮料? 高糖饮料一般来说就是甜饮料。也就是说如果饮料中含有蔗糖,乳糖,葡萄糖,麦芽糖,糖精等外加糖碳水化合物,如果有就是高糖产品,没有的就是...[详情]

所属栏目 科普
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。