辣椒油是食中一绝,其制作方法相当讲究,大葱头晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬,大葱头、老姜皮、辣椒粉的比例约是50:1:16。待油温热,即放下葱花、姜末,油温需要小心控制,不可使油滚热,将1大匙花椒粉装在漏勺内,用汤勺舀温油冲花椒粉。等温油全部舀起,再换1大匙研碎的芝麻粉放在漏勺内,同样舀油冲芝麻粉。经过这两道手续制作出来的油,才称得上是地道的辣椒油。 辣椒的辣度仅仅是味觉器官可以感受到的,但其实,辣度还是和营养挂钩的。辣椒中含有丰富的维生素C、β―胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢...
红酒霉变的原因 1.自制葡萄酒在发酵过程中由于发酵环境的温度过高,使霉菌过于活跃导致; 2.制作过程中有不洁菌(如容器没有经高温菌、有生水混入等等),与葡萄果汁混合后生成霉变。 其实只要我们注意以下几点,自酿葡萄酒就不会出现发霉问题。 1.选择葡萄原料时要尽量去除烂果、霉变果、裂果。 2.用清水清洗葡萄后,一定要“风干”葡萄,不能有水份。 3.发酵时温度好是26到...[详情]
“事业编”作为仅次于公务员的“银饭碗”,曾经是很多人找工作的重要标准之一。而现如今,事业单位正面临着一场改革风潮。5月19日,北京市下发《关于创新事业单位管理加快分类推进事业单位改革的意见》的通知,称公立医院、高校等公益二类事业单位探索逐步收回编制。这两大行业涉及百姓切身利益,其改革也备受关注。公立医院和高校究竟该不该取消事业编制?下一步还有哪些行业也会改革?曾经那些信誓旦旦表示“死也要死在编制里”里的人们,你还好吗?今后,本市高等学校、公立医院等事业单位,将保留其事业单位性质,探索不再纳入编制管理。对现有编内人员实行实名统计,随自然减员逐步收回编制。记者昨天获悉,本市公布...
针对上海市民办中芯学校食品安全问题,10月23日凌晨,上海市食药监局和市教委发布处置情况的通报,全文如下:10月19日晚,市食药监局接到有关上海市民办中芯学校食品安全问题举报后,市食药监局和市教委要求浦东新区市场监管局、教育局立即核查处置民办中芯学校存在的食品安全问题。同时,市食药监局和市教委要求全市所有中小学和幼儿园开展自查,于10月20日晨起组织对上海怡乐食食品科技有限公...[详情]
近日,在吉林长春,一名男子冒充交警在道路上违章停车时被民警查个正着。进一步调查后发现,该男子曾多次冒充交警拦截大货车敲诈司机。民警处置交通事故 现场偶遇“年轻二级警督”7月3日,京哈线1033公里处发生一起交通事故,接到报警后,民警立即赶往现场处置。就在民警维护事故现场时,发现道路的另一侧,有一台逆停车辆。长春交警支队治安巡逻队富峰中队民警于洪涛介绍,当时他上前准备纠正,发现车...[详情]
甘肃会宁,一男子踢打和辱骂路边仿真交警的视频,引发关注。据会宁公安官方微信公众号回应,视频中男子为会宁人杨某君,目前因寻衅滋事已被依...[详情]
9月4日,发生在四川北路近汉口路这一事件令不少市民印象深刻。4日晚上记者从警方获悉,李某已因涉嫌以其他危险方法危害公共安全罪被刑事拘...[详情]