如今，随着越来越多的昆虫类食品走上餐桌，不过过敏体质的人群一定要当心，昆虫所含的异种蛋白，较肉蛋奶更易引发过敏。其实昆虫的致敏率比海鲜还高，只是因为吃昆虫的人远没有吃海鲜的人多，所以很多人还不知道这其中的厉害。因此儿童最好不要食用昆虫，因为他们的消化系统还不健全，吃完后更容易发生过敏反映。 还有免疫力弱的儿童也应该避免吃油炸昆虫，因为不符合卫生标准的油炸昆虫含有大量的组胺，会引起免疫力弱者过敏，严重的会危及生命。组胺是存在于变质蛋白质中的物质，会对人体正常器官或食道、肠道中的蛋白质带来影响。这就是有人食用油炸昆虫后有不良反应或生病的原因。 组胺对免疫力弱者危害尤其大。昆...
其实这些食物只可以用来给宝宝调节口味，却不能经常吃，更不应成为幼儿日常的早餐。原因在于： 一、油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病。 孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟，高温食品进入胃内会损伤胃黏膜而得胃炎。油脂在高温下会产生一种叫"丙烯酸"的物质，这种物质很难消化。多吃油炸食物的孩子会感到胸口发闷发胀，甚至恶心、呕吐，或者消化不良。个别孩子吃了油炸食物后还会连续几顿吃不下...[详情]
油炸食品特别的香脆可口、一直都是人们挡住不了的诱惑,油炸食品一直都是我们国家的一大特色,无论是面点,海鲜,排骨、薯条,炸起来香气扑鼻...[详情]
今年最走红的美食，当属知了。油炸知了外酥里嫩、齿颊留香，让不少吃货重新认识了盛夏出没的知了。但知了好吃，却不是每个人都能大快朵颐。对此，省立同德皮肤科王一枫主任深有感触，因为最近一周，他已经先后接诊两个因食用知了而引起异性蛋白过敏的患者。7月24日下午，正是王主任的门诊，22岁的小伙子小肖一落座，手还在不停的挠痒，他指着手臂上一个个风团，一脸痛苦地和王主任说：“今天午饭之后，就开始发一个个风团，浑身痒死了。”小肖还掀起了自己的T恤，果真T恤下也是大片的风团，不少已经被小肖挠得出血，但依旧止不住痒。按照惯例，王主任询问了小肖有没吃过什么东西。小肖说：“我早就听说油炸知了是道美味...
蚂蚱因富含高蛋白，受到部分人的喜爱。可据山东新泰的小刘介绍，他从集市上买来的一兜蚂蚱，在清洗时却发现蚂蚱体内寄生着四五十厘米长的线虫。因此大家在食用蚂蚱时需格外注意。 小刘购买的蚂蚱身体里寄生线虫。 线虫几乎占据了蚂蚱的腹部，长约四五十厘米。 “我放到水里细，发现里面有发白的东西，我以后是线或者是粉丝之类的东西，结果挑出来一看，它的头还动，我一看，是活的。”小刘说。记者发现...[详情]
日前，重庆万州一位网友在网上分享了自己亲手做的椒盐味炸蚂蚱，是的，您没有看错，虫子变美食，而且还是椒盐味。该网友自称，品尝后又香又脆。 有网友看后表示，卖相感觉很恐怖，有点消受不起！也有网友吐槽，口味真重，看着都反胃。还有细心的网友指出，在食用虫类时一定要慎重，特别是有过蛋白质过敏病史的，切不可掉以轻心，昆虫所含的异种蛋白比肉蛋奶更易引发过敏。另悉，油炸蚂蚱是云南独有的一道风味...[详情]
周口太康高朗乡东方实验学校11岁的女童小燕(化名)身上出现多处大块淤紫伤痕，家长看得心疼...[详情]
上周，北方一家三线城市的医院儿科急诊发生了一件令人遗憾的事情，一个未成年少女在父母的陪伴下来到夜间急诊，当儿科女医生刘菲（化名）检查...[详情]
