黑木耳是一种营养性滋补食品，优质黑木耳乌黑光润，其背面略呈灰白色，体质轻松，身干肉厚，朵形整齐，表面有光泽，耳瓣舒展，朵片有弹性，嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀性越好。如果木耳的颜色呈菱黑或褐色，体质沉重，身湿肉薄，朵形碎小，蒂端带有木质，表面色暗，耳瓣多蜷曲或有僵块粗硬，嗅之有霉味或其他异味，吸水膨胀性小，说明是劣质木耳。如果取一片木耳放在嘴里品尝，品出咸味、甜味、涩味，说明木耳中掺了红塘、食盐、明矾、硫酸镁等，以便增加木耳的重量。优质木耳应是清淡无味的。 人造木耳和天然木耳的区别： 天然优质黑木耳片薄、色深，耳背有浅白色茸毛，耳面还有类似筋络的纹路，称为"耳...
木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种，从养殖分有野生的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的，野生黑木耳珍贵稀少，以长白山黑木耳最为著名。 黑木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。 新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，侧生在树木上，耳片直径5～10厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并有极细的绒毛，呈黑褐...[详情]
虽然在我国还没有推广转基因黄瓜，但是不排除有不法商家因为自己的私利，而偷偷的贩卖转基因黄瓜，所以我们要知道转基因黄瓜与普通黄瓜的区别，才能更好的区别它们。接下来佰伯安全网小编就为大家介绍一下。 1、转基因黄瓜一般没有传统黄瓜的参差不齐，普遍个头均匀，型大体长，色泽光艳，质地鲜嫩。2、转基因黄瓜表皮光滑无刺或刺不明显稀少，短小，顶一朵黄花，花头比较大，普通黄瓜刺较多，而且突起...[详情]
有机黄瓜是一味可以美容的瓜菜，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎，那么有机黄瓜和普通黄瓜的...[详情]
很多人在网上传说我们常吃的小黄瓜是转基因食品，造成了老百姓的恐慌，大家都不敢再购买小黄瓜了，那么，小黄瓜是转基因黄瓜吗?转基因黄瓜能...[详情]
天气炎热没胃口?来盘凉拌木耳开开胃吧!我们提倡的均衡饮食中，建议每天能够吃 100 克左右(湿重)的菌菇类、藻类食物，是比较理想的。木耳是备受人们喜爱的食材，也常引起争议。传说中木耳的种种神奇‘功效’，还有很多食用禁忌，到底哪些是真，哪些是假?木耳可以清肺吗?遇到空气污染严重或雾霾天时，常会看到文章推荐吃木耳来清肺。其实我国传统医学中‘清肺’的‘肺’，并不是现在普遍认为的肺器官;同时古人说的‘清肺’清的是‘肺热’，而不是‘肺部沉积的来自空气的有害颗粒’。PM2.5 通过呼吸进入肺，可能引发呼吸道症状。但是，木耳则通过我们的消化道进入体内的。两者完全没有见面的机会，更谈不上‘清...
网络配图 “前阵子家人去外地玩了一段时间，回家发现墙上已长出像木耳一样的东西。”27日，冰城市民反映，因为楼上漏水，自家墙面全被泡了，让人哭笑不得的是，竟还长出很多“木耳”。张先生住在奋斗小区103号院一单元3楼，他说：“4楼一直都漏水，但最近漏得更严重了，把墙全都泡坏了，都长出‘木耳’了。”记者看到，张先生家客厅南侧的整个墙面已经全都被水泡烂，在墙体中间，已经长出黑色和灰色...[详情]
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素，胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳，日常生活中，黄瓜生吃的市民比较多。25日晚10点，家住六合雨庭小区的微博网友“太阳下的一滴水”，下班回到家，便从冰箱里取出一根前天刚刚购买的黄瓜，冲洗后边看电视边吃了起来，可黄瓜刚刚吃了半根，感觉嘴里特别的麻，好像吃了麻药一样，...[详情]
炎炎夏日，来一盘凉拌黑木耳是很多人爱吃的一道菜，但雯雯一家怎么也想不到，就是这盘家常菜，却让一家人身陷险境......[详情]
很多人喜欢吃木耳，但浙江杭州的雯雯（化名）一家，怎么也想不到，就是这盘家常菜，却让一家人身陷险境。。。...[详情]
