鱿鱼除了富含牛磺酸和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的蛋白质，蛋白质也是我们人体不可缺少的元素之一，可抑制血液中的胆固醇含量，从而具有缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。 现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。 同时，鱿鱼含硒量很高，每克鱿鱼丝能达到156.12微克，普通人缺硒，身体患肿瘤的机率大大增加，体内...
鲜鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。 鲜鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷，也就是砒霜。 鲜鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃，易造成大分子蛋白质过敏。 对于过敏体质的人来说，吃鲜鱿鱼最好不喝酒，酒精易增强过敏反应。 ...[详情]
蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对...[详情]
临近春节，市民大量采买食品，水产品是受欢迎的一类。这个时候也是水产品质量最次的时候，为了让鱿鱼新鲜吸引顾客，一些不法商贩用甲醛浸泡鱿...[详情]
7月30日，从淮南潘集警方获悉，近日，淮南市潘集区一名女子因误食在野地里采摘的蘑菇中毒，幸被淮南市公安局淮舜分局潘一派出所民警及时出警送医，在救治的过程中，该女子一直胡言乱语、手舞足蹈、如吸食毒品后的状态，经一个多小时的救治，该女子才逐渐清醒。事后，民警了解到该女子误食的这种蘑菇名叫“迷幻蘑菇”，但是“迷幻蘑菇”与一般食物中毒不同，中毒者产生大量幻觉，大脑异常兴奋，如同吸食毒品一般。警方提示，这类“迷幻蘑菇”又叫“神奇蘑菇”其迷幻成分是由一种含毒性的菌类植物“盖菇素和脱磷裸盖菇素”等组成，食用后会出现幻觉、环视、狂笑意识障碍、精神错乱、瞳孔放大等交感精神，兴奋症状更严重会出...
春节过后又到了各大公司的招聘季，同时也是员工的跳槽季，而跳槽者多数为90后，他们盲目跟风，不顾实际后果，很多都是裸辞。 春节后蓬莱 90后裸辞成风狂炒老板鱿鱼春节过后，大部分人都回到了自己的工作岗位，然而记者在蓬莱多家企业走访时发现，春节过后，不少90后新进员工炒了“东家”的鱿鱼，其中大部分人还是裸辞。蓬莱某制药企业负责人事工作的赵经理介绍说，以前年后都会有个别年轻员工离职，但...[详情]
鱿鱼花因其独特的味道，一直是消费者最爱吃的休闲食品。可很少有消费者知道，自己爱吃的鱿鱼花并非是真的用鱿鱼为材料做成。 便宜鱿鱼花没有鱿鱼味 宋先生家住马栏广场附近，2015年2月2日傍晚，宋先生到家旁边的农贸市场买东西，见到了便宜的冷冻鱿鱼花，就买了6袋。“我有个朋友要出门，想带点土特产，我看鱿鱼花便宜，就帮忙买了几袋。 ”宋先生说。为了试试购买的鱿鱼花怎么样，宋先生打开两袋，...[详情]
27日晚10时，记者赶到此处。距离几十米远，已经有刺鼻气味，这是一户带院子的旧房子。院子里乱摆着各种纸箱子，一名男子和一名女子正在接...[详情]
检测发现，9个批次的鱿鱼丝甲醛含量全部超过了10毫克/千克，其中丰台子健超市销售的大连华星源祥和食品有限公司出产的百里鲜鱿鱼丝更是达...[详情]
