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做玉米饼老是会粘锅

做玉米饼老是会粘锅安全知识

粘玉米是玉米的一个品种,就相当于糯米是大米的一种一样。粘玉米也就是糯玉米,糯玉米起源于中国,是基因分离和自由组合的结果,故粘玉米不是转基因玉米。 粘玉米籽粒中有较粗的蜡质状胚乳,较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质(透明)籽粒。其化学性状和物理性状受单个隐性基因控制,这个基因位于第9染色体上。胚乳中100%的淀粉是支链淀粉。此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外,用作牲畜饲料可提高饲喂效率。也有工业用途。 粘玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同...

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做玉米饼老是会粘锅安全新闻

冬天在逛街的时候,我们总会被街头一些飘着清香、散着热气的玉米所吸引。可是,却很少有人知道这些路边摊上的玉米是否卫生安全。据知情人士透露,这些口感宜人的玉米可能加了香精,甚至洗洁精,经常吃,身体健康会受影响。 果真如此吗?下面,我们跟随记者的脚步一起来了解一下。卖不完的香精玉米“不会馊” 1月21日,记者走访江头市场的多家食材店,并以“玉米摊贩”的身份成功购买了一瓶玉米香精。细看,这瓶500g装的玉米香精产自南京,配料是纯净水、食用酒精、丙二醇、食用香料。使用范围是甜品、冷制品、糖果。“等一锅玉米煮到5分熟加入瓶盖的1/3倒入水中,玉米香精还有一定催熟和延长保质期的作用。”小店...

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