明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用,中医认为明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效。明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂,常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。一些营养专家提出,要尽量少吃含有明矾的食品。 明矾是常用的复合膨松剂中的酸性剂,可用之处不少。我们常见的在烘焙中不可缺少膨松剂泡打粉中就含有明矾,明矾与碳酸盐发生反应产生二氧化碳气体,使面胚起发,形成致密多孔组织,使产品膨松、柔软或酥脆;同时控制反应速度,充分提高膨松剂...
止血的中药也是有副作用的。止血药是通过收缩血管及使血液凝固等方法止血的。多量的使用可以使体内的凝血因子减少,形成大量的血栓,严重者可以出现DIC,甚至危及生命。 常见的中药止血药有: 1、七止血作用甚佳,具有止血不留瘀的特长。适用于人体内外各种出血证,对出因兼有瘀滞者尤为适宜。可单独应用,研末吞服;也可配伍蕊石、血余炭等同用;研未外敷,可治创伤出血。 2、鹤草味涩收敛,...[详情]
传统观念认为,中药对胎儿无毒副作用,但并没有明确的临床实践证明,故而也是以慎用为好。尤其妊娠的前3个月,是胎儿各种器官形成的重要时期,对外界的影响极为敏感,稍微用药不当,即可导致胎儿发生一种或多种畸形。 因此,孕妇应恪守这样一个原则:孕期内尽量少用药,可能的话最好不服药!如果孕妇患病确需治疗时,切不可自作主张,或者听信药房的意见去服药。 正确的作法是,告诉医生自己是妊娠期...[详情]
二胎政策开放之后,很多人都在开始备孕了。中药调理对备孕的作用是个不容忽视的问题,佰佰安全网郑重提醒大家要重视这个问题。...[详情]
沈阳一名商贩在炸油条时使用明矾,即使在被取保候审期间仍不思悔改,继续使用明矾炸油条。5月2日,苏家屯区人民法院公布商贩刘某因犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被判刑。刘某是一名商贩。2013年11月开始,刘某在苏家屯区民主市场加工、销售油条。为使油条膨松好看,刘某在面粉中添加使用了明矾。2014年3月24日,苏家屯公安分局食品药品犯罪侦查大队工作人员对刘某所生产、销售的油条进行了现场抽样,经沈阳市产品质量监督检验院检验,油条中的铝含量为613mg/kg,超出国家规定的铝残留量100mg/kg的标准。随后,刘某被苏家屯警方取保候审。然而,刘某并没有住手,仍按原来的方式方法生产...
食品作坊违规使用食品添加剂,给食品安全带来隐患。因此监管部门对该类行为不断加大执法力度,严惩违法商贩。 12月11日,记者从海口警方获悉,9日凌晨3点时许,海口市公安局治安支队在市食药监局执法人员的配合下,在琼山区高登街一处出租屋内,查获一个“黑米粉”制作窝点,查扣米粉500多斤及制作原料一批,抓获嫌疑人2名(底某刚,男,41岁,河北人;马某台,女,43岁,河北人)。经初查,该...[详情]
为使食品保质期长、卖相好,一些不法商贩违规使用食品添加剂,由此产生的食品安全问题频频出现。据市民谢先生反映,自己10天前买的马蹄酥,居然一点儿没坏!这下可引起他的怀疑,里面是否添加了防腐剂? 事件 马蹄酥放了10天不变质 谢先生称,无论是看它的外表,还是把它掰开来看,与刚刚出炉的马蹄酥没有两样,上面没有霉菌滋生和任何变质的痕迹。谢先生说他尝了一下,这块马蹄酥的味道也没有变。“十...[详情]
用白糖、明矾加水,再加入真蜂蜜,竟熬制出了“天然蜂蜜”。近日,汉中市汉台区人民法院对制售假蜂蜜的夫妻俩董某、许某,分别以生产、销售不...[详情]
都说吃中药可调理胃肠,不过这必须在医生指导下进行。有人想吃中成药调理胃肠,病没治好,却吃出了其他问题。...[详情]