水淀粉用法有哪些？ 水与淀粉的比例没有一定的标准。在调制时，用淀粉多，加的水分少，芡的浓度大，叫做厚芡。主要用于爆、熘、炒等技法。勾芡以后，菜肴的汤汁稠浓。在调制时，用淀粉少，加的水分多，芡的浓度小，叫做薄芡。适用于熘菜和烩菜。勾薄芡水多点，勾厚芡水少点，一般为1比4左右，根据所烧菜饪的需要调节水的多少，水淀粉的水要注意一定是晾凉后的冷开水。 1、单一芡汁 将淀粉与水调匀兑成。一般淀粉和水的比例为1：5，但依据菜肴的水分多少可以适当调整比例。如果汤汁较多则可少加一些水，如菜肴比较干，则可多加一些水。水淀粉一般适用于烧、扒、焖、烩的菜肴，这种菜肴汁水较多，加热时间长，有...
不少的人们都是比较在意家庭的装修效果的，尤其是地砖的勾缝，更是要注意勾缝的技巧，如果勾缝方法不对也是会影响装修质量的，那地砖勾缝和不...[详情]
芝麻信用管理公司1月3日晚发布关于查看支付宝年账单时“被同意《芝麻服务协议》”的情况说明，表示已调整页面，取消默认勾选，向公众致歉。@支付宝 随后转发该情况说明，并称“我也不知道该说什么，一起承担吧”。情况说明如下： 现在为了方便，我们购物总习惯用手机来支付，但这也出现很多安全隐患。经常看见新闻说某某的网银被盗，其实只要正确的使用手机支付这些本是可以避免的。今天佰佰安全网来介绍一下相关的信息泄露安全小知识。
(原标题：高中生路遇抢劫见义勇为 以“金臂勾”撂倒抢匪) 李洋逸用“金臂勾”压制抢匪，右手掌和手肘不慎受伤台湾基隆商工高二学生李洋逸，前天(6月28日)放学途中遇见一名妇人遭抢，他见义勇为，背着书包狂追500公尺(500米)逮住抢匪，以一记美国职业摔跤手招牌动作“金臂勾”撂倒抢匪，并压制在地，警方随即赶到制伏邓姓男子。李洋逸前天参加第二天期末考试，背着约5公斤重的书包搭火车回家...[详情]
昨日，安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。记者获悉，抽检结果显示，共有6批次不合格，涉及淀粉及淀粉制品、酒类、食糖和饮料等品种。在抽检的35批次食糖中，有3批次不合格。分别是安徽品涵贸易投资有限公司长丰分公司经销的标称合肥佳良农副食品加工厂生产的红糖，长丰县朱巷镇百润发超市经销的姜汁红糖，潘集区泥河镇龙嘉生活购物中心经销的标称合肥瑞迪食品有限公司生产的老土冰糖。此...[详情]
10月17日晚不会游泳的90后小伙樊超救起溺水者后晕倒在地上。...[详情]
有网友称，火锅肉丸含有10多种添加剂，吃一次吃一次相当于吃5颗避孕药或10颗摇头丸，这样的说法有科学依据吗？...[详情]
