红曲粉相关用法: 1、在烹饪中,红曲米的应用较为广泛,可用于烧菜染色,如江苏名菜樱桃肉、无锡排骨的制作。 2、可用于烧腊、酱卤食品,如广东叉烧和某些卤水的制作。 3、可用于红肠一类的灌肠上色,以及配制糖醋、西汁等复合味时调色。 4、粥饭、面食、腐乳、糕点、糖果、蜜饯等在制作中也经常用到红曲米。 使用注意事项: 1、红曲米易受潮,一旦受潮,就会受到有害微生物的侵染,逐渐霉变,结块生虫,故保存时,应当放在干燥的环境里; 2、使用红曲米时需注意,用量不宜多,否则口味发苦,不过可加点糖,起到去酸解苦的作用;
我们都知道红曲粉是一种生产、生活中常用的一种物质,它被广泛用在食品加工中,红曲粉是食品添加剂吗?怎样合理食用食品添加剂?佰佰安全网小...[详情]
甜食对于大多数人来说都是无法抗拒的,蛋糕更是受欢迎的甜食之一,作为一枚吃货,你肯定也吃过网红蛋糕店的蛋糕吧?但是这网红蛋糕店被关店了,原因是该店提供的证件都是伪造的,所以做出来的蛋糕也会不安全。网红蛋糕店据介绍,“盒子实验室”是一家“网红”蛋糕店,也是微博上的知名博主、大众点评上都有推荐,且号称“月销量上万”。有一名网友张蕾(化名)在盒子实验室”的淘宝店铺上购买了3份蛋糕,卖家实际于3月28日发货,张蕾于30日签收。但是她收到货后,发现蛋糕不是真空包装,标签也很简单,没有生产地址、营养成分表、执行标准等正规标签信息。随后,张蕾把蛋糕放在冰箱。当天傍晚,张蕾食用蛋糕后腹泻两次。...
相信每一份职业都不容易,有些时候工作需要回家仍要继续进行加班的,近日,一则“教师通宵批卷猝死”引发关注消息则跟下班后回家加班弄工作事情有关的,据报道称,俞某丈夫冯某是海口市琼山中学教师,他在家通宵批卷猝死要求当地人社局认定工伤,但是当地人社局认为冯某发病不是工作时间,也不在工作岗位上,决定不认定为工伤或视为工伤。基于此事,海南省高级人民法院近日驳回海口市人社局的再审申请。 网络...[详情]
2018年10月11日20点许,高速交警六大队民警巡逻至S20穿好高速港区方向13公里处时,发现对向的应急车道上停了一排车,而且都打着双跳灯。民警快到达现场时,前方传来一声刺耳的刹车声,紧接着听到“砰”的一声,随后一辆货车就停了下来,场面十分惊险。原来一个钢卷躺在第二车道上,引发了事故,为了避免有车辆再不幸撞上钢卷,民警立刻对现场进行交通管制,并通知高速施救单位前来处置。经...[详情]
近日,有外国媒体报道,蓝洞正式像首尔中央地区法院提起诉讼,称美国公司Epic制作的游戏《堡垒之夜》涉嫌抄袭自家的游戏《绝地求生》,要...[详情]
一位老人被压车下,伤势不明,情况非常危急。民警和热心市民合力抬车,最终老人得救。...[详情]