蛋糕粉成分:面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料、 食盐。蛋糕粉主要材料还是是低筋面粉，人们日常食用的面粉，根据其中含有的蛋白质的多少，被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是，蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉，一般用来制作面包，蛋白质含量在8%-10%的叫做中筋粉，一般做饺子、面条、点心，蛋白质含量在6.5%-8.5%。 低筋粉，主要是用来制作点心和菜肴的。硬质小麦的蛋白质含量比较高，一般用于生产高筋粉;软质小麦的蛋白质含量相对较低，所以一般用于生产低筋粉。做海绵蛋糕应该选用低筋粉，而制作油脂蛋糕则多选用中筋粉，因为低筋粉没有筋力，制作出来...
我们都用一次性纸杯喝过水吧，接下来佰佰安全网和大家一起讨论经常用纸杯喝水好不好，请大家参与到我们的讨论中。 ...[详情]
甜食对于大多数人来说都是无法抗拒的，蛋糕更是受欢迎的甜食之一，作为一枚吃货，你肯定也吃过网红蛋糕店的蛋糕吧?但是这网红蛋糕店被关店了，原因是该店提供的证件都是伪造的，所以做出来的蛋糕也会不安全。网红蛋糕店据介绍，“盒子实验室”是一家“网红”蛋糕店，也是微博上的知名博主、大众点评上都有推荐，且号称“月销量上万”。有一名网友张蕾(化名)在盒子实验室”的淘宝店铺上购买了3份蛋糕，卖家实际于3月28日发货，张蕾于30日签收。但是她收到货后，发现蛋糕不是真空包装，标签也很简单，没有生产地址、营养成分表、执行标准等正规标签信息。随后，张蕾把蛋糕放在冰箱。当天傍晚，张蕾食用蛋糕后腹泻两次。...
网购纸杯子，收货后发现数量不对，协商期间又被店家辱骂，消费者一气之下将卖家和电商平台诉至法院，要就赔偿其损失，14日上午，因网络购物产生的名誉权纠纷案在昌平法院开庭。记者了解到，近两年昌平法院共受理网络购物纠纷案件近200件。网购纸杯数量不对据悉，巩女士在某电商平台的商铺购买家用一次性纸杯一件（包含100个杯子、100个瓶盖、100个袋子和100个吸管），物品价格为18.9元。...[详情]
市民孙先生向记者反映称，前天他在滨湖区万象城的一家餐厅内吃饭时看到了这样的一幕，竟有一位家长公然用纸杯给孩子接尿，这让孙先生和他的朋友倒足了胃口。 孙先生告诉记者，11月4日中午，他和朋友来到万象城负一楼的一家餐厅用餐。吃的正欢时，邻桌一位女性家长的行为让孙先生一行人感到十分倒胃口。 孙先生描述，“开始没看明白到底是怎么回事，然后就看着她跑去孩子那边，拿着奶茶杯接尿，接完了之后...[详情]
泉州一网友在微博上报料称，11月30日下午3点1分，他在85度C泉州大洋百货店购买了一份起士球蛋糕，发现其中一个蛋糕中含有整只蟑螂，...[详情]
蛋糕房的蛋糕、甜品，由于保质期短，再加上消费者对此类食品要求高，追求新鲜，蛋糕房过期食品依旧销售、擅自更改生产日期等纠纷屡有发生。2...[详情]
