做蛋糕下什么友粉

蛋糕粉成分:面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料、 食盐。蛋糕粉主要材料还是是低筋面粉，人们日常食用的面粉，根据其中含有的蛋白质的多少，被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是，蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉，一般用来制作面包，蛋白质含量在8%-10%的叫做中筋粉，一般做饺子、面条、点心，蛋白质含量在6.5%-8.5%。 低筋粉，主要是用来制...[详情]

蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指...[详情]

图为：消防官兵准备救援被困驴友。 图为：消防官兵利用绳索救援被困驴友。 图为：消防官兵在悬崖上救援被困驴友。 图为：多名驴友被困数小时后被解救。 图为：消防官兵正在解救被困驴友。 图为：消防官兵正在救援被困悬崖下的驴友。 图为：得到救援后的驴友们和消防官兵合影。2日凌晨，22名驴友被困在当地文成巨屿镇黄龙村的百米悬崖下。当地消防官兵连夜徒步翻山越岭赶到事发地点，经过...[详情]

2月11日，大年初七，虽然开工了，但是过年的气氛还在。钱江晚报记者从湖州吴兴警方得知了一个“迷药”使诈、给人下套赌博、输钱写欠条的连环诈骗案，特此给大伙儿提个醒。平时酒量还行的戴先生遇上这事，不光是感到疑惑，至今还后怕不已！他在浴场里只喝了一瓶啤酒就醉意朦胧，同桌的几个人带他去打牌赌博。迷糊中他答应了，结果一晚上输了57万元，还莫名其妙签了欠条。第二天醒来，越想越不对劲的他报...[详情]