西红柿中的抗氧化成分茄红素，已被证实能减少动脉阻塞，降低罹患心血管疾病的机会，而经过加热煮熟成西红柿酱的过程，更能提高茄红素的抗氧化效果。而且纤维质可以被软化，让老年人摄入膳食纤维的同时，又使肠胃更容易接受。 同时，做成酱的西红柿，还保留着大量的维生素A、C和纤维素、B族维生素、多种矿物质、蛋白质及天然果胶，对于乳癌、肺癌、子宫内膜癌、结肠癌有预防效果。 还有就是，番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，且番茄酱比新鲜番茄更容易被消化吸收。而且吃起来很方便，如果老人不方便起火做饭，平时吃早点、正餐里的米饭、馒头时就多抹点，炒菜花、豆腐等菜时也可以加点番茄酱。
大蒜宜生食，因其所含药用物质大蒜素易挥发，遇高温分解更快。如把大蒜炒熟食用会大大降低其杀菌作用和药用价值。那么，老人吃西红柿要注意什...[详情]
孕妇在饮食方面要特别的注意，要食用安全、健康的食品，那么孕妇吃转基因西红柿对身体有害处吗？...[详情]
8月30日晚，有微博网友爆料称：29日晚，在海口国贸星级麻辣烫店“红”餐吧国贸店吃宵夜时吃出蟑螂。 网友表示：发微博时，店家没有给出回应。 记者今日获悉，微博发出后，海口市龙华区食品药品监督管理局立即安排执法人员到现场进行处理。 执法人员现场调查经调查，消费者于8月29日在龙华区国贸大道“红”餐吧餐饮店用餐时，发现食物中有蟑螂。店家已经与消费者自行进行协商，赔偿消费者1000元。 海口市龙华区金龙食药监所执法人员于8月30日前往该店，对该店的后厨加工间和店内卫生情况进行了检查，检查发现该店三防设施未正常使用，店内存在个别卫生死角，后厨厨房地面有积水，容易造成店内产生病媒生物。...
1岁多女童喝完“钙粉”后呕吐不止，粗心爸爸从垃圾桶里翻出“钙粉”包装袋仔细一看，发现刚才喂给孩子的竟是一包蟑螂药。经检查，孩子肝肾有轻度损伤。28岁的赵先生家住后湖，有个1岁多的女儿豆豆，因为工作忙，平日里基本上是妻子照看。前天早晨，赵先生的妻子有急事出门，临走前反复嘱咐他，记得给女儿喂奶和钙粉。赵先生起床后迷迷糊糊，从抽屉里拿出一包“钙粉”也没仔细看，便冲进奶粉里喂给女儿吃了...[详情]
买西红柿回家做饭 放置2天后变成紫色现被质疑打了农药周末买了几个西红柿给孩子做西红柿炒鸡蛋。剩了几个，我掰开一个准备吃，后来忘了，放了两天变成了图片上的紫色。当时，我怀疑是不是打了药，为了验证一下，我又掰开一个，放了一天。也变成了紫色。这到底是怎么回事呢？ 西红柿变成了紫色 网友：西红柿说其实我是串儿。网友脑洞大开：西红柿觉得自己受伤了…然后…自己涂了点紫药水。佰佰安全网提醒...[详情]
一辆满载西红柿的货车在宁洛高速K699公里处发生侧翻，满载的西红柿散落满地，真让人看了心疼，同时这些散落物也对过往车辆通行造成安全隐...[详情]
有一位已经怀孕9个月的准妈妈发来消息，说自己在红专路与政六街一家饭店吃饭时，吃到了一只身形健硕的“小强”，店主说：“我们的特色就是蟑...[详情]
