专家提醒非油炸食物不一定健康 据《健康报》报道，走进超市，很多食品都打出“非油炸”的宣传口号来吸引消费者，非油炸的方便面、膨化食品也往往比同类型的油炸食品销量更大。那么，非油炸的产品就健康吗? 不少所谓非油炸的脆片食品，为了使其口感酥脆，往往要加入高饱和的油脂，其中含有大量的棕榈酸或硬脂酸。 那些美味的虾条、妙脆角之类的膨化食品，是用挤压膨化方法生产的，不需要油炸。但这绝对不意味着低脂肪。美味膨化食品的脂肪含量通常都在15%以上，少数产品甚至高达30%以上。 以目前市面上的一些薯片为例，普通的薯片是油炸出来的，而非油炸的薯片是烘烤出来的。而烘焙的温度往往要达到200...
非油炸食品是怎么制作的？ 目前，非油炸食品大多采用喷淋食用油后热风烘干的技术，原理和烘焙相似，从营养角度来说，烘干过程中由于温度较油炸低，损失的营养素要小一些，所含热量也相对低得多。不过非油炸不等于一定不含油。对于纯能量食品和膨化食品，依然会添加一定的油脂，但其能量密度较低，每100克的油脂能量要少。 非油炸食品更安全吗？ 相对油炸食品而言，非油炸食品确实更安全。油炸食...[详情]
昨天晚上9点10分，在最新一期的(原)《非诚勿扰》节目中，名称暂时更名为《缘来非诚勿扰》。而早在之前几个小时，江苏卫视通过官方微博发表了相关声明。《非诚勿扰》暂时更名为《缘来非诚勿扰》今年1月初，温州人“80后”男子金阿欢历时3年起诉江苏广播电视总台商标侵权案，终于得到深圳市中级人民法院终审判决，江苏卫视《非诚勿扰》在商标侵权案中败诉，被要求立即停止使用《非诚勿扰》这一栏目名称。在这份声明中称，“作为主流媒体单位，我台一贯尊重法律、尊重司法、尊重知识产权，对于深圳中院二审判决，我台此前已按司法程序申请再审，并已依法申请暂缓执行。因电视综艺节目生产周期长，制作要求复杂等原因，该...
日常生活中，有许多产品都打着“非转基因”的旗号，向广大消费者出售。然而什么是“非转基因”？非转基因食品对人身体健康等是否有利，这一系列问题让人不得而知。 春节购物，超市成了市民扎堆之地，同类商品对比后如何选择，自然成了热议焦点。日前，市民蔡大爷打通媒体电话提出一个疑问：大豆油、菜籽油上都标着“非转基因”，到底啥是非转基因?记者走访市内多家超市，发现非转基因食品大行其道成为了商...[详情]
据中国地震台网测定，今日1时10分在北京房山区发生2.7级地震，震源深度0千米。房山区地震局表示此次地震为非天然地震中的塌陷地震，地震发生地位于房山区大安山乡，属于京煤集团矿区。专家表示，塌陷地震一般指的是矿区地震，属于人工造成的、工程性的地震。由于震级小而且发生在地表浅层，所以人们大多感觉不到。中国地震局地震预测研究所研究员陈会忠介绍，非天然地震包括由爆破、油气开采、核试验等...[详情]
都说吃粗粮有益健康，但还真不是所有人都适合。昨天，东阳人老徐就中了招，几个玉米饼，把他折腾得死去活来。...[详情]
包子馒头大家都不陌生，也是很多人早餐的必选。但是，有些商家为了卖相好，竟违法添加含铝泡打粉。近日，进贤县一店主因此被判处刑罚。...[详情]
