土鸡蛋具有较高的营养价值其表现在: 1.土鸡在自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好。 2.土鸡产蛋很少,养分积累周期长,水分含量少,所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸(ω-3)和磷脂更高一些,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心血管非常有好处,而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。 3.土鸡蛋微量元素含量高 4.土鸡蛋无激素和抗生素残留 土鸡蛋在自然环境下生长,受人为因素干扰少,不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题,因而抗生素在鸡蛋中残留少,不会引起耐药性的病原菌株数量增加,被变异细菌感染...
二、蛋壳的颜色也不相同:笼中养的鸡下的蛋,鸡蛋的大小和颜色差不多,主要是吃的东西相同,大部分鸡蛋就像克隆一样,散养鸡下的蛋,每只鸡下的蛋也不一样的,很好判断。 三、蛋黄的大小:散养鸡的蛋黄大,颜色也深。而普通鸡蛋就没有这些。 四、蛋清的浓度不同:是最主要辨别真伪的方法, 五、鸡蛋的品种也不同:有机鸡蛋是指我国土生的品种,而不是值得和外国一些品种杂交而来的鸡下的蛋。 有...[详情]
而绿壳蛋鸡是我国湖北林区、湖南山区、江西林区、云贵高原山区的特产,仅在纯自然放养条件下生长,以虫类和草药为食以保证其产蛋量,同样没有受到污染。绿壳乌鸡蛋被评为质量放心食品。 绿壳鸡蛋营养丰富,在过去还是一种贡品。绿壳蛋鸡像一个天然的营养加工厂,富集微量元素、维生素、矿物质等。相传乾隆年间,村民将黑羽乌骨鸡进贡给乾隆皇帝,乾隆皇帝见黑羽乌骨鸡不仅外貌超群,而且肉质细嫩,奇香味...[详情]
随着人们营养知识的不断提高,不满足于普通养殖场蛋鸡产的鸡蛋,现在市面上有卖原生态鸡蛋和土鸡蛋的,它们有什么区别吗?下面小编带您了解一...[详情]
鸡蛋有无公害的、绿色的、有机的、生态的等等,种类非常多。现在市售的还有一种人造蛋,它是无公害鸡蛋吗?下面小编带您了解一下。...[详情]
随着农村生活水平的提高,养鸡养鸭的人是越来越少,而城里对土鸡土鸭的需求却很大,在农村养土鸡真的很赚钱吗?饲料鸡冒充土鸡售卖现象比比皆是,在城里十几元一斤能买到真正的土鸡吗?农村人养土鸡都是给自己吃,为何不肯卖?农村大哥给大家算一笔账,了解一下土鸡养殖的成本和周期,以免上当受骗。 下蛋中的土鸭子真正的散养粮食土鸡,饲养时间至少需要七八个月,时间越长越好吃,饲养密度大概四五亩地只能养500只,饲养成本极其高,一只土鸡平均每天的喂养成本起码也要四五毛,一个月得20元左右,一年就是200多块,还有药钱,鸡苗钱,人工费,运输费,试问在菜市场十多元一斤的鸡能是土鸡吗? 土鸭子农村养土鸡,...
据雅虎新闻9月26日报道,一位来自昆士兰的妈妈Mariana MacLeod,从超市买了一打12个鸡蛋,当她回家把鸡蛋全打开后,竟然发现里面有9个鸡蛋是双黄蛋,这件事情不禁让Mariana感到一丝诡异。 Mariana在网上写道,4分之3的鸡蛋是双黄蛋,让她和孩子都感到十分害怕,因为普通的双黄蛋应该只是一个偶然现象,并不应该如此大量且集中地出现在一打鸡蛋里。Mariana因此怀...[详情]
12月29日是四川宜宾叙州区安边镇致和村村民饶某全50岁生日,女儿小饶及女婿为父亲摆寿酒,邀请亲朋好友前来热闹热闹。为了增加喜庆气氛,28日晚,家人在院坝外的公路上燃放了10箱烟花。燃放过程持续了十多分钟,但中间间隔了一定时间,分两批次放完。在燃放点附近100米左右,是一家养鸡场,有2000多只即将出栏的成品土鸡。燃放烟花时,土鸡都已入圈睡觉。姚家房前的竹棚架上有自家20多只鸡...[详情]
10月7日记者来到成都市高新西区顺源南一巷见到了成都市民朱女士,她说早上她煮了鸡蛋准备给一岁女儿吃,煮好之后和往常的鸡蛋没有任何区别...[详情]
近日,荷兰毒鸡蛋事件引起广泛关注。荷兰是农业大国以及世界第二大农产品出口国,这里出产的食品向来以高质量和安全可靠而称誉全球。中国并不...[详情]