米酒的制作方法: 1.先将淘好的糯米加水浸5~6小时,再淘洗一次后,放在蒸笼中蒸熟,或用电饭煲煮.要求饭硬而不夹生，太软太烂会影响米酒质量. 2.把熟米饭倒入淘箩中,用凉水淋冲,使温度降低,饭粒不粘结. 3.冲冷至30℃时,将酒药或者酵母研细拌入,和饭粒一定要拌匀,拌好后放入钵中。用手掌沾水将饭压平,中开一孔,然后盖好钵,夏天可放在桌上，冷天外用棉絮包裹,过两三天后,中间孔中见水,味甜,即可取食。 米酒制作不好或者保存不当会变酸 1.如果发酵的时间不够，米酒会味淡带酸，可以再多发酵一段时间。 2.做米酒最关键的是要控制好温度，如果温度太高米酒就会变酸，如果温度太...
海带的含碘量非常高，还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等。海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。 明代皇帝朱元璋经常食用香菇，认为它是“长寿菜”。现代研究证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。 蕨菜又叫做龙头菜、如意菜，是山区很常见的山野菜。蕨菜中的蕨菜素对细...[详情]
今年四月底至今，吉利区里村市场、涧西市场卖菜的商户频频丢菜，少则一箱多则七八箱。案发后，吉利区公安局大庆路派出所立即成立专案组，对此案展开了深入细致的研讨分析，最终锁定了一名骑红色摩托车的男子，此男子有重大作案嫌疑。 经查：权某某自今年四月份以来，开始在吉利区、孟津等地批菜卖菜，由于没有本钱进菜，就萌生了去市场偷菜卖的想法。自4月27日以来，权某某先后五次骑着红色三轮摩托车在吉利区里村市场、涧西市场菜棚下偷盗商户未卖完的菜二十余箱，另外6月5日还在吉利区化纤厂门口盗窃电动车一辆，总价值两千余元，销赃卖了六百余元。 目前，犯罪嫌疑人权某某已被依法刑事拘留，此案正进一步侦办中。...
10月18日，科学杂志旗下转化医学子刊《科学转化医学》(Science Translational Medicine)以封面故事的形式，发布一篇研究论文，通过病理标本测序的方法，证明在亚洲(特别是中国大陆、台湾地区)，肝癌的发生与马兜铃酸导致的基因突变密切相关，一些含有马兜铃酸的中草药有造成肝癌的风险。 消息一出，立即引发了医学界的震动。马兜铃酸真的会导致肝癌发生吗?这些含有马...[详情]
随着城市节奏加快，不少人向往田园生活。每到果蔬采摘旺季，很多家庭都前往采摘，如果在家就能“偷菜”，那将是一件很奇妙的事情，现在通过智能园艺就能帮你解决这个问题。 在家就能"偷菜" 智能园艺套件智享生活 而一款名为Greenopia的设备或许在家中就可实现这以小小的梦想，它是一款"智能园艺套件"，其中包含一个可连接互联网的植物袋和一款手机APP。在这个植物袋里装有传感器，能够检测...[详情]
在菜中看到煤渣样物体，店员却说“我们店就是这样的”？ ...[详情]
江宁百家湖派出所民警在松岗街巡逻时发现一名可疑男子手推装满蔬菜购物车在大街上吃力地行走。可是附近并没有超市或菜场啊……民警觉得可疑，...[详情]
