假鸡蛋中主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、食用氯化钙加水、色素等化学物质，蛋黄是色素和树脂制成，蛋清不粘稠，蛋黄颜色淡，打碎后很快就与蛋清混成一团，或，把假鸡蛋打在碗里，刺破蛋黄，放置一会儿，蛋清和蛋黄有相互溶在一起的现象，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致，不同的只是蛋黄中加入了色素。 闻上去也无任何味道，或闻起来有淡淡的化学味道，而且下锅就散了。这样的鸡蛋，八成是假鸡蛋了。 鸡蛋即人造鸡蛋，顾名思义，即是用其它原料人工合成的鸡蛋。人造鸡蛋与真鸡蛋蛋壳的主要成分都是碳酸钙，只是人造鸡蛋中还含有少量石膏。蛋清蛋黄的成分与真鸡蛋截然不同，人造鸡蛋中主要成分是树脂、淀粉、凝...
研究结果证实，雌激素在神经系统的发育和维持正常方面具有促进神经元生长和神经触突形成的作用，有助于维持脑内胆碱能系统的功能，改变载脂蛋白E和β淀粉样蛋白的水平，增加脑血流量及糖的利用，推迟老年痴呆的发生，降低老年性痴呆的发生率。 大豆中含有3%的异黄酮，而大豆异黄酮的化学结构与人体分泌的雌激素均为“双酚”结构，二者十分相似，故科学家称大豆异黄酮为“大豆雌激素”或“植物雌激素”...[详情]
“人体蛋白为什么可诱发高血压”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
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30日在朋友圈，有一条网帖特别火，说的是苏州一位女士杀昂刺鱼时，突然发现自己的手变黄了。网帖称，“卖家宣称的黄色野生昂刺鱼，其实是用药物染色的。这种药物还会影响人体健康！”昂刺鱼为什么会掉色？这一话题吸引了很多人的关注，尤其是年轻的妈妈。南京市民顾女士回家试了试，中午买的黄色昂刺鱼，擦了一下，纸巾明显变黄！“这种昂刺鱼能吃吗？”顾女士向金陵晚报全媒体报料中心求助，希望弄清楚这件事。带着读者的疑问，记者走访南京多家菜场和水产批发市场，咨询水产专家，寻求答案。1记者调查之菜场个大的黄色昂刺鱼很多都掉色接到电话，记者来到南京街头多家菜场进行调查了解。“黄色的昂刺鱼是野生的，好，价...
智能手表公交地铁刷卡、购物、来电提醒……手表不再只是看时间，全国首个可公交支付手表问世——Sharkey可支付智能手表，具备了更多可支付功能，方便百姓生活。“我们通过调查发现，现在每个家庭平均有4张交通一卡通，容易丢、不好找的现象很普遍。”Sharkey由北京握奇数据系统有限公司和北京一卡通合作推出，相关负责人这样介绍，对方还表示，经数据统计，发现人们乘坐公交地铁时，从找卡掏...[详情]
近日，一篇名为“男子网购毒针扎死女友被判无期”的文章在网上引起了热议，也将“毒针”这一黑色产业带进了公众视野，这些所谓的“毒针”到底是啥，是否真的会致人死亡，私自买卖又该承担怎样的法律责任呢？ 记者调查发现，在一些网页、博客中充斥着各类“毒针”广告，其中不少卖家留下关键词，提示可添加好友了解更多信息。记者随即添加卖家为好友，对方告诉记者，自己销售的毒针主要用于打狗麻醉，价格有1...[详情]
市民李女士终于等到了中航华府的交房，可她却开心不起来，因为自己购买的车位出了问题，让她有些尴尬。...[详情]
苏州一家医院曾收治一位4岁女童，该女童左手中指的末节发黑，已经坏死多日，需要进行截肢手术，防止病情进一步恶化。...[详情]
