鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。味精产品更加注重鲜味，所以味精含量较高;鸡精则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较高。 鸡精的主要成分是味精，味精即谷氨酸钠，又称味素。按我国制定的产品质量标准，合格的鸡精中的谷氨酸钠含量不应少于五‰，鸡精中的其他成分是核苷酸、食盐、白砂糖、鸡肉粉、糊精、香辛料、助鲜剂、香精等。我国的标准规定，每百克鸡...
2012年8月24日据新闻报道，美国受污染鸡蛋不断扩大,召回数量也不断增加。美国有二家农场生产的鸡蛋被发现遭沙门氏菌污染,回收鸡蛋数目增至逾5亿只。美国食品药品管理局(FDA)2012年8月23日发布公告，表示和该国农业部、疾控中心等一起研究全国性的因鸡蛋感染沙门氏菌情况。公告称，感染报告大涨4倍，每周超过200起，大部分人都吃了鸡蛋。通过调查，FDA锁定感染源是鸡蛋。 ...[详情]
蔬菜含有丰富的维生素，是我们每天必不可少的食物之一。可在农药、激素横行的年代，那么如何辨认蔬菜里面是否有激素？下面和佰佰安全网了解下...[详情]
两性安全是很多人都关注的热点问题，下面就请您和佰佰安全网一起了解一下关于你知道自己使用的丰胸乳贴里含激素吗?的相关知识吧。...[详情]
北京地坛医院中西医结合科主任医师王融冰24日表示，目前全国已经有28个省区市在使用清肺排毒汤，这是通治方，现在已经扩展到疑似病例的使用，收到的反馈情况良好。截至3月23日，湖北以外的10个省66个定点医院纳入观察的1265例确诊患者，没有1例轻型转为重型，也没有1例普通型转为危重型。1241例也就是98%以上患者已经治愈出院。另外对于57例重型患者服用清肺排毒汤进行临床观察，没有1例转为危重症，已有42例（73.7%）治愈出院，出院患者未见肝肾损伤。佰佰安全网提醒，对于屡禁不止的食品、药品安全问题，相关部门还需做好监管，保护百姓健康，下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普...
食品卫生安全关系着每一位消费者的身体健康，可有的商贩却为了利益，置消费者的身体健康不顾，竟然在厕所的脚盆里，浸泡着发霉的“豆皮”——实际是玉米淀粉混合食品添加剂制成。食药监部门提醒，如果你遇到这类作坊或经营店，请毫不犹豫地拨打12331进行曝光。 3月31日，“12331”全国食品药品投诉举报主题宣传日活动在湖南14个市州、123个县市区同步启动。与此同时，湖南食药监部门宣告...[详情]
5月24日电 中国足协24日正式宣布里皮再次出任中国国家男子足球队主帅，备战2019年9月开始的2022年卡塔尔世界杯预选赛。2016年10月，里皮首次出任中国队主帅，在他的任期里，曾因世预赛1：0击败韩国而备受球迷爱戴，也因中国杯、亚洲杯的失利而受到争议。此番重掌帅印，意大利老帅将再次寄托着中国球迷的厚望，带领中国队冲击世界杯。佰佰安全网：中国进世界杯有希望了。...[详情]
晚节不保还是老当益壮？当局者迷，也许球迷以外的人才能看的清楚。...[详情]
网络和朋友圈热销的“减肥药”不少被发现含有违禁和有害成分。日前，根据美国哈佛大学发布的一项最新研究显示，科学家们已经在美国市场上发现...[详情]
