第一，加热烹调食物会破坏营养素，包括维生素、蛋白质、脂肪、活性酶(又叫酵素)和有益菌类等。以蔬菜为例，不论是炒、炸，还是炖、蒸，都会使其中丰富的酶(也叫酵素)，加热至60度就可以破坏食物中所有酶。 食物中的各种维生素、矿物质等也会因加热被大量破坏。例如，50%维生素E、70%维生素C和90%叶酸在加热时分解，蛋白质在高温中因结构变形而变性，不饱和脂肪在高温环境被氧化，酶和有益菌在加热后破坏。 第二，加热烹调食物会产生毒素，包括自由基、丙烯酰胺、合成化合物等。例如，油炸产生许多对人体有害的自由基;油炸淀粉类食品产生致癌物丙烯酰胺;高温处理含有化肥、农药等化学残留物的食物，...
通常所说的产品煤油是以经过精制的直馏煤油或加氢裂化煤油馏分调和而成。其主要成分为C10-C16烷烃,还含有少量芳香烃、不饱和烃、环烃及其他杂质。 其中有害物质是：某些芳香烃和一些不饱和烃。如：苯,1,3-丁二烯等致癌此外含有的芳香胺也是强致癌物,苯胺就是其中之一。 煤油的毒性： 1、误食：会引起局部刺激，在口、食道及胃部有灼烧的感觉并伴有呕吐、打嗝及腹泻，严重者排泄物中...[详情]
粉底液对皮肤是起积极作用的。粉底液能够给皮肤一层外在的保护，避免皮肤直接接触外界的污染。粉底中有哪些有害物质是个不容忽视的问题，佰佰...[详情]
近来一些假食品，有毒食品不断曝光。食品安全越来越引起人们关注。最近毒盐相继曝光。一些人疑惑：毒盐中有什么有害物质？下面佰佰安全网小编...[详情]
加油后车子还没劲、抛锚。在山东省东营市、滨州市许多不法厂商调和各种石化原料，年产量达五六十万吨，获取暴利。这种调和汽油竟然还符合国家标准，加油站默许直接加到了消费者的车里，但调和汽油含甲缩醛，易造成汽车线路漏油，还会挥发有害气体，污染环境，影响健康。记者连续走访了东营、滨州等地的多家生产调和汽油的工厂后发现，这些企业大部分都用石脑油、抗爆剂以及其他一些化工原料做简单混合后生产调和汽油，价格比正规汽油便宜很多，销量可观，并且这些企业负责人都信誓旦旦地声称他们生产的调和汽油都能符合国家标准。因为现行的汽油国家标准中规定，只要通过辛烷值、硫含量、苯含量等十几项检测标准就判定为合格的...
“新时代高教40条”出台—— 重拳频出，能否治好本科教育这些“病”打游戏、谈恋爱，考试随便应付下就“及格万岁”，甚至“多一分都是浪费”——这种被一些人视作“幸福”的大学生活即将成为追忆。近日，教育部出台《关于加快建设高水平本科教育全面提高人才培养能力的意见》(以下简称“新时代高教40条”)等文件，决定实施“六卓越一拔尖”计划2.0。按照意见要求，全国高校将开展“集体行动”，严把...[详情]
工信部将严管汽车有害物质污染和可回收利用率工信部发布《汽车有害物质和可回收利用率管理要求(征求意见稿)》(以下简称“征求意见稿”)，拟强化对汽车汽车生产企业对有毒物质的管理，加速开发绿色环保材料和易于拆解利用的部件。这也是我国首部在汽车制造领域强化有害物质管理的办法。根据推进时间表，该办法将于明年正式实施。据了解，《征求意见稿》明确指出，汽车生产企业作为污染控制的责任主体，应积...[详情]
工信部官网显示，《电器电子产品有害物质限制使用管理办法》已经工业和信息化部部务会议审议通过，并经发展改革委、科技部、财政部、环境保护...[详情]
为了牟取暴利，无良商人明知故犯，非法销售添加了对人体有害物质的壮阳功效保健品。经过2个多月的侦查，市公安局雨湖分局治安大队民警掌握确...[详情]
