黄曲霉菌毒素具有较高的人稳定性，一般烹调加工温度不能将黄曲霉菌毒素破坏，其裂解温度为280℃。目前常用的去毒方法有物理去除法、化学去除法和生物去除法。 近年来，我国科学工作者从祖国医药宝库中，找到了一种能置黄曲霉毒素于死地的克星--山苍子芳香油。山苍子，又名山鸡椒、山胡椒，是我国传统药材，广泛分布于秦岭、淮河以南诸省区。试验表明，在黄曲霉毒素的标准样品中，直接加入山苍子芳香油，毒素即彻底除净;含毒素超过国家标准10倍的稻谷，用山苍子油熏蒸后，含毒量就降至安全标准以下，即使含毒量超过标准2500倍的花生米，经过大剂量山苍子油的长时间处理后，亦可消除毒素90%。研究证明:山苍...
黄曲霉素一般是变质花生中的黄曲霉菌所产生。黄曲霉毒素则是由黄曲霉菌的寄生菌所产生。 黄曲霉素，半知菌类，一种常见腐生真菌。多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上。菌落生长较快，结构疏松，表面灰绿色，背面无色或略呈褐色。菌体有许多复杂的分枝菌丝构成。营养菌丝具有分隔；气生菌丝的一部分形成长而粗糙的分生孢子梗，顶端产生烧瓶形或近球形顶囊，表面产生许多小梗（一般为双层），小...[详情]
黄曲霉是温暖地区常见的占优势的霉菌，其生长温度范围在4—50℃之间，最适生长温度为25—40℃。黄曲霉毒素形成的最低温度为5—12℃...[详情]
有的时候如果不注意身体的护理，可能会引起咳嗽、痰多的情况，也有可能会导致气喘的症状，这可能是一种比较常见的黄曲酶菌感染引起的现象，那...[详情]
大多数消费者认为，“土榨油”无污染比较安全，其实事实并非如此。专家指出，“土榨油”存在一定的安全隐患，部分食用油存在黄曲霉素超标的情况。那我们该如何选择呢?近日，媒体曝光了广西梧州和广东肇庆两地市场所出售的部分散装花生油存在黄曲霉毒素超标情况。黄曲霉毒素是什么?毒性怎样?佰佰安全网将为您解读。专家解读1、黄曲霉毒素的污染在世界范围内广泛存在。 黄曲霉毒素(Aflatoxin，AF)最早被发现于1960年，是黄曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(Aspergillus parasiticus)的次级代谢产物，目前已分离鉴定出12种以上，常见的有黄曲霉毒素B...
近日，泰州某医院医生晚班时接待了一位家长，称孩子出现鼻子流血不止症状。医生检查后发现正常人100到300之间的血小板这孩子只有10，进一步询问家长得知原因连医生也目瞪口呆，原来孩子近日头上突然有了虱子，家长于是直接拿杀虫剂往孩子头上喷，因为杀虫剂中的化学成分，导致了孩子血小板急剧下降出现自发性出血。“可能认为小孩鼻子出血很正常，一开始家长还比较淡定。”医生说，通过进一步检查发现...[详情]
家住长沙十个月大的洋洋活泼可爱，额头上有个长条形的“暗红色图案”，就像一条“小龙”。然而这条“小龙”却是血管瘤。（洋洋患额部、鼻根部混合型血管瘤） 母亲谭女士描述，洋洋在出生一个星期左右的时候，额头上就长有条形的“皮下肿胀”。当时某医院的医生说过段时间会慢慢淡化，谭女士也就没有特别去注意。直到洋洋20天的时候，额头上的肿胀越来越明显，这才引起全家人的重视。被诊断为额部、鼻根部混...[详情]
为了顺利过关而在考试中作弊的人不少，但像影视剧里一样，耳塞迷你耳机，衣藏针孔摄像头的“特工做派”也被模仿用于考试作弊，实在让人“叹服...[详情]
定安路27号定安路游泳馆内，一名58岁男子摔倒，头部出血，刚送市一医院。...[详情]
