1.蛋白质：畜肉类蛋白质含量为10～20%，其中肌浆中蛋白质占20～30%，肌原纤维中40～60%，间质蛋白10～20%.畜肉蛋白必需氨基酸充足，在种类和比例上接近人体需要，利于消化吸收，是优质蛋白质。但间质蛋白必需氨基酸不成不平衡，主要是胶原蛋白和弹性蛋白，其中色氨酸、酪氨酸、蛋氨酸含量少，蛋白质利用率低。 2.脂肪：一般畜肉的脂肪含量为10～36%，肥肉高达90%，其在动物体内的分布，随肥瘦程度、部位有很大差异。畜肉类脂肪以饱和脂肪为主，熔点较高。主要成分为甘油三酯，少量卵磷脂、胆固醇和游离脂肪酸。 3.碳水化物、矿物质、维生素等，其中B族维生素含量丰富。 虽说肉...
接下来给大家介绍下冷冻过期肉的危害?甲胺、尸胺等都具有刺激性性和腐蚀性，口鼻吸入或经过皮肤吸收后，会刺激人体的眼睛、粘膜、皮肤和呼吸道，引起烧灼伤;经口摄入后破坏对人体的消化系统，引起恶心、呕吐、晕眩等临床反应。尸胺还具有毒性，小鼠的临床试验证明，尸胺经口服用的最低致死量为270mg/kg。 至于微生物大量繁殖后的代谢物，比如外毒素和肉毒毒素，则会破坏人体的神经中枢，抑...[详情]
指甲油变粘稠是过期吗？指甲油变粘稠是不是过期很多人都不了解，佰佰安全网给大家讲解一下。...[详情]
低价购进鸡胸肉，经“整容”后以里脊肉售出，违法生产、销售逾两年，涉案金额达169万元……日前，三名涉案人员因触犯生产销售假冒伪劣产品罪，被浙江省丽水市莲都区人民法院判处有期徒刑两年六个月至八年不等，并处罚金5万元至90万元不等。据起诉书指控，现年39岁的项某是江西贵溪人。从2012年9月开始，项某便带着妻子彭某在丽水从事生产、销售假里脊肉生意。两人低价购进鸡胸肉后，为使鸡胸肉看上去鲜嫩，并有里脊肉的口感，便在出租屋内利用红曲粉、咖喱粉等多种调色调味料将鸡胸肉“整容”，并切片成“里脊肉串”，然后销往丽水地区的莲都、缙云、龙泉、庆元、松阳、云和等地。2014年9月，两人回到老家...
初二学生写作文字迹潦草，且不具题目，老师用红笔给出评语 “呆B，写的啥鬼字!题目呢?” 昨天，该生家长将有老师评语在内的作文，晒到泰州市最大门户网站泰无聊网的论坛上，质疑作文老师的素质。昨天下午，记者采访该生所在学校，该校一名负责人表示，校方目前已责令该老师停课检查并作深刻反思。写作文马虎老师给评语“呆B”徐先生在帖子中称，他儿子在兴化顾庄中学八年级(初二)一班上学。由于平常忙...[详情]
网络配图来自市区的林女士（化名）称，七八年前她在某银行办理存款的时候，该银行直接让保险公司的一位工作人员前来介绍理财产品，说有一款产品既是保险又相当于定存，期满之后还有比较可观的分红。“按中等利率估算，大约存10万元，15年后可以拿到22万元”，林女士对这个“承诺”印象非常深刻。当时，她的想法就是为自己的将来定存，觉得收益还不错，还能够附加一点意外险，就买了这款“盈盛两全保险...[详情]
购买其肉制品的快餐连锁店方面，星巴克以及百胜旗下的肯德基、必胜客和麦当劳均已停止接收福喜肉制品，星巴克还表示自己受到影响的产品只有鸡...[详情]
每天早上6点10分，在生鲜肉区域内都可以看到这样一个场景：就是把昨天没卖掉的已包装好的肉类，逐个拆掉。记者问道，保质期没有过，包装为...[详情]
