制作奶酪需经过微生物的发酵作用，在凝乳酶及微生物中蛋白酶的分解作用下，蛋白质形成氨基酸、肽、际、胨等小分子物质，因此很容易消化，其蛋白质消化率达96%～98%。奶酪生产中，大多数乳糖随着乳清排出，余下的也都通过发酵作用变成了乳酸，因此奶酪会有一种酸味，是可以放心食用的。 因为奶酪中含有丰富的营养，放时间长了会发生腐败变质，导致味道发酸，这样的奶酪已经坏了，就不能吃了。 奶酪腐败变质后，其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以...
一、玫瑰奶酪蛋糕 材料：鸡蛋3个，奶酪100g，低筋面粉30g，玫瑰花糖30g，糖20g，牛奶75ml，油30ml。 做法 1、奶酪放入盆里隔水加热搅拌至顺滑，加入牛奶搅拌至均匀； 2、放入玫瑰花糖搅匀，加入3个鸡蛋黄，拌匀； 3、筛入低筋面粉，搅匀至无颗粒状； 4、蛋白放入剩下的糖，打至可拉出弯角的状态，约6分发； 5、分二次将蛋白放入蛋黄奶酪液中，由下往上搅...[详情]
奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，非常受消费者的喜爱，那大家知道奶酪表面发霉还能吃...[详情]
本周一，一张马云“刷脸支付”的海报图在朋友圈流传，海报上马云满脸堆笑，配文自嘲“靠脸没饭吃”，却做了“靠脸吃饭的事”，暗示支付宝将计划推出人脸识别产品。 “打脸双十一”有了升级版 苏宁用现金红包撬动线下支付 翌日，另一张构图、色调相似但落款为苏宁易付宝的海报开始蹿红朋友圈，而画面中的人变成了全副武装的劫匪，配文更是跟之前的海报针锋相对——靠脸没饭吃的人都能做出靠脸吃饭的事，那这世界就不能只看脸，“要靠抢”。 尽管脸被蒙了个严实，但眼尖的网友还是一眼就认出了马云犀利的眼神，网友“火眼金睛妹纸”更直言“带了头套，我也照样认识你”! 其实，苏宁玩坏互联网已经不是一天两天了。海报...
与往年夏日“解渴型”台风不同，“苏迪罗”已给全国多省份造成严重自然灾害。据福建省防汛办统计，台风“苏迪罗”在该省造成直接经济损失已超40亿元;在浙江引发的小流域山洪与地质灾害，致该省受灾人口逾百万。尽管“苏迪罗”暂未抵达江苏境内，受外围影响，江浙等地已连日遭受“狂风暴雨”肆虐。据江苏省气象台提供资料，初步预测，受其影响，江苏省10日至11日淮河以南、沿江以北地区将会有强降雨，...[详情]
今年第13号台风“苏迪罗”8月8日22:10时在福建省莆田市秀屿区沿海登陆，它带来的狂风和暴雨，给福建造成了严重的危害。通报指出，此次台风自然灾害呈现五大特点：一是风力强。“苏迪罗”登陆时中心风力为13级。受其影响，福建省各大渔场海域及中北部沿海海域出现13～15级大风、阵风16～17级，6～9米的狂浪到狂涛以及最大228厘米的风暴增水，中北部沿海瞬时最大风力达16级(53米/...[详情]
一些观众向记者反映：自己上万元的海淘额度，竟然被别人偷走了！先来查查你的额度有没有被盗？...[详情]
欧洲疾病预防与控制中心一项最新研究显示，２００４年至２０１５年间，欧洲新增艾滋病病毒（ＨＩＶ）感染者中，约六分之一年龄在５０岁以上。...[详情]
