塔塔粉的添加量和添加方法： 它的添加量是全蛋的0.6—1.5%，与蛋清部份的砂糖一起拌匀加入。 塔塔粉营养分析： 1、 中和蛋白的碱性； 2、 帮助蛋白起发，使泡沫稳定、持久； 3、 增加制品的韧性，使产品更为柔软。 一般说来，一茶匙塔塔粉可用一大匙柠檬汁或白醋代替，但要减少约十公克蛋白用量。使用白醋不需担心醋味，和蛋白的碱性中和及在烘焙后是感觉不太明显的。家庭制作中，较少使用。戚风蛋糕它是利用蛋清来起发的，蛋清是偏碱性，PH值达到7.6，而蛋清在偏酸的环境下也就 是PH值在4.6—4.8时才能形成膨松安定的泡沫，起发后才能添加大量的其它配料下去。戚风蛋糕...
在选择月子帽的时候一定要根据实际需求，月子帽有顶无顶哪种好？可以登陆佰佰安全网查阅更多相关资讯。...[详情]
塔塔粉是一种酸性的白色粉末，属于食品添加剂类。那么，塔塔粉和泡打粉一样吗？佰佰安全网和您一起来看一下吧！...[详情]
陆川版《九层妖塔》征战去年的国庆档，强势砍下6.8亿票房，也成为陆川票房最高的电影。原本还计划着拍摄第二部，不过现在估计要先消停下。日前原著小说《鬼吹灯》作者天下霸唱将中影和陆川一起推上法庭，认为《九层妖塔》剧本完全脱离原著小说，而且社会评价极低，侵犯了自己保护作品完整权。拍影视剧的，甚至是看剧的大妈都知道这两年IP版权热，不过这起纠纷有点意思：真金白银买了小说版权？却被告改得太多？这说法成立吗？华西都市报记者也分别采访法律界人士，以及影视圈制片人、编剧。剧本好不好，编剧、导演都靠边站，原著小说作者才是幕后大老板拥有最终定稿权。敢跳过我？那我们法院见。《鬼吹灯》作者： 改我...
《九层妖塔》截图《九层妖塔》截图书法家向佳红书写对应7字2015年9月，“陕西女婿”陆川执导的灾难探险片《九层妖塔》上映，20天取得了超过6亿的票房，并斩获多项大奖。不过，这部电影惹的官司也不少，继著作权、插曲的侵权诉讼外，一起字体侵权案日前也一审宣判，电影制作方、发行方等4被告被判共同赔偿书法家向佳红14万元。起诉：未经授权使用七个登记字体索赔51万元2013年12月，向佳红...[详情]
万魁塔的塔基出现了塌方，请乡政府派人到现场查看下。12月1日上午，临川区展坪乡石港村党支部书记占华林急匆匆赶到展坪乡政府，向乡党委、政府报告紧急情况。 接到报告后，展坪乡高度重视。乡党委、政府主要负责人一边迅速赶到现场查看，一边向临川区文化部门报告险情。 状况连日降雨，万魁塔塔基出现了塌方。塌方的位置位于万魁塔的一侧。 措施“如果不采取措施，还有继续塌方的危险，很有可能危及塔...[详情]
7月31日，川内某高校在读研究生李某与另外4人相约到九顶山越野跑，3人因身体原因途中放弃，李某与另外一名驴友登顶后返回途中，因为大雾...[详情]
现年45岁的河北省邢台市的刘某持有B型驾驶证，而驾驶重型半挂车辆需持有A型驾驶证，胆大的刘某瞒着车老板，驾驶重型半挂车运输。前不久，...[详情]
