毒蘑菇与食用菌之间尚缺乏简单可靠的鉴别方法，一般毒蘑菇有以下特点：菌盖色泽艳丽或呈黏土色，菌柄上有菌环、菌托，多生长于腐物或粪肥上，破碎后立即变色，煮食可使银器、大蒜、米饭变黑等。 如果不慎吃了有毒的野生蘑菇，在吃后10分钟至72小时内，感到头昏、恶心、呕吐、腹泻，或有其他不适，要快速到就近医院就诊，就诊时最好携带吃剩的蘑菇或未烹饪的新鲜蘑菇，并向医生说明蘑菇的来源、烹调方法、进食数量等，以便医生根据毒素，进行有针对性的治疗。 对于没有就医条件，或者情况紧急者，在等待医生的过程中，病人可在家里先采取一些方法减轻毒素的侵害。如果反应是在吃蘑菇后6小时内发生的，毒素仍然停留...
在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。 看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。 看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌...[详情]
吃完香喷喷的早餐，却被突击检查发现毒品尿检呈阳性，存在涉毒嫌疑接受相关调查，这样的事情就发生在冷水江市两名公职人员姜某和周某身上。近日，冷水江市公安局成功破获一起违法生产、销售有毒有害食品案件，抓获犯罪嫌疑人2名，当场缴获添加罂粟壳熬制的牛肉红汤1桶和晒干的罂粟植株78颗，有效震慑了餐饮业违法添加行为。突击尿检，公职人员有“毒瘾”3月20日早晨，冷水江某单位的公职人员姜某、周某和潘某相约来到冷水江市东站社区一粉面馆，在这家生意颇火的店里吃了牛肉粉后，便一起带来单位接受突击开展的毒品尿检。在检测结果中，民警发现周某的检测结果呈强阳性、姜某的检测结果呈弱阳性，而潘某的检测结果呈阴...
肉制品食品安全问题一直备受关注。从菜市场买回鸡肉熬汤，居然从鸡翅膀里吃出一根3厘米长针管，着实令人心惊。目前当地市场监督局介入调查。据网友“不敢沉默”爆料，在宁波一当地论坛，“生鸡肉里出现注射针管，这食品监管能让老百姓放心吗?”的帖子昨天被广大网民“顶”到了首页，网友们和“不敢沉默”一样纳闷：针管为什么会留在鸡翅膀里面? 近3厘米长针管留在鸡翅里 “不敢沉默”在帖子里详细说明了...[详情]
今天上午，长沙市岳麓区法院开庭审理了一起生产销售有毒有害食品罪案件。涉案的是一家开米粉店的夫妇王波、彭桂香。2016年1月以来，在长沙高新区和润园小区经营粉店的王波、彭桂香夫妇为了让生意变得更好，竟然使用罂粟壳来熬制汤底。今天，夫妻二人一同站上了被告席。 检方指控，2017年1月、10月，王波先后两次从常德老家购买了250元的罂粟壳，多次用来和其他香料一起熬制汤底，再加入米粉、...[详情]
由学校食堂卫生不达标所引发的校园食品安全事件时有发生，严重影响学生日常饮食安全。9月6日，四川蓬安有居民爆料称，蓬安县付的中心小学初...[详情]
妻子久咳不好，黄某听说喇叭花熬汤可以治疗咳嗽，遂摘了些回家熬汤，妻子不想喝后因此中毒身亡。...[详情]
