常见的真菌毒素有哪些?佰佰安全网小编告诉大家几种常见的真菌毒素：曲霉菌，如黄曲霉菌、棒曲霉菌、米曲霉菌、赭曲霉菌;青霉菌，如毒青霉菌、桔青霉菌、岛青霉菌、纯绿青霉菌;镰刀霉菌，如半裸镰刀霉菌，赤霉菌;黑斑病菌，如黑色葡萄穗状霉菌等。真菌中毒是因真菌毒素引起，由于大多数真菌毒素不被通常高温破坏，所以真菌污染的食物虽经高温蒸煮，食后仍可中毒。 1，黄曲霉毒素中毒 主要是黄曲霉菌，还有一些其他曲霉菌和青霉菌含黄曲霉毒素，这些真菌主要寄生于花生，玉米，大米，小麦等谷物及油料，急性中毒主要产生肝，肾损害，食欲低下，黄疸，1周左右死亡，慢性中毒动物试验可致成肝癌，肾癌。 2，黄变米...
目前有6种霉菌毒素是最常见的：黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉素、麦角毒素、呕吐毒素和T-2毒素。 1.黄曲霉毒素会导致肝病(肝毒性、肝肿瘤);致癌和致畸作用;出血(肠道、肾脏);免疫抑制;生长缓慢;奶量下降。 2.玉米赤霉烯酮会导致雌性激素综合征;生殖器官病变(外阴水肿，阴道脱落，子宫肿大，睾丸萎缩，卵巢萎缩)乳腺肿大;不孕，流产。 3.赭曲霉素会导致肾毒性;致癌致畸...[详情]
赤潮里面是有毒素的，那么赤潮毒素有哪些利用价值呢？下面佰佰安全网的小编为大家介绍一下。...[详情]
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，黄曲霉毒素在一类致癌物清单中，下面跟着佰佰安全网小...[详情]
市民丁先生称，日前，他与妻子赵女士在一饭店吃过河豚后，妻子出现恶心、视物模糊等症状，经医院诊断，怀疑是河豚鱼毒素中毒。23日，饭店相关负责人表示，丁先生夫妇确实曾在该饭店食用过河豚鱼汤，但其他食用者未出现不适。专家表示，河豚内含剧毒，如要食用河豚鱼，需有资质厨师进行烹饪。食用河豚后出现恶心丁先生说，3月12日晚，他与妻子在北京天禧九号饭店与朋友聚会，席间朋友点了河豚鱼汤，妻子吃过后出现了恶心、视物模糊等症状，随后送往解放军307医院就医。记者看到，医院的诊断证明书中诊断意见一栏显示：赵女士“头晕、视物模糊待查：河豚鱼毒素中毒”。赵女士住院经过两天的治疗，症状好转，随后出院。丁...
据外媒报道，当地时间5月20日，一名男子驾驶一辆特斯拉Model S轿车，在行驶途中偏离了道路，撞毁了路边的栅栏，扎进了加州圣拉蒙和丹维尔市附近的池塘里，导致车毁人亡。5月21日早晨，阿拉米达县治安官办公室派出了一支救援队和潜水员，从池塘里打捞出被淹没的特斯拉Model S，发现车内车主已身亡。阿拉米达县治安官办公室的发言人Sgt. Ray Kelly表示，经证实，这名车主是...[详情]
记者28日从南开大学获悉，该校药物化学生物学国家重点实验室率领研究团队，利用猴子单倍体神经干细胞成功“破译”了河豚毒素的两个靶点基因，并通过基因敲除试验，让神经类细胞获得了河豚毒素抗药性，这一研究将使河豚中毒者“有药可救”，相关成果在最新一期干细胞与神经发育领域学术期刊《Development》上在线发表。河豚美味，然而河豚毒素却奇毒无比，常令误食者瞬间死亡，其作用靶点和毒理机...[详情]
每年3月至5月都是河豚鱼产卵的季节，毒性最强，最易发生河豚鱼中毒。...[详情]
作为一种食材，被河豚食客们赞为天下第一鲜，古有“不食河豚，焉知鱼味”的说法。与此同时，河豚本身又带有剧毒。这些极致的特点为河豚的食用...[详情]
