接下来看下如何鉴别真假粉条? 一、脆——因为原料只有红薯淀粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为他们里面放了一种食用胶。 颜色。纯红薯粉条颜色会有多样，因为所用红薯淀粉的质量不一样，有些会暗一点。有淀粉处理的好的又会白一点，但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的，红薯透亮，特别是煮后更亮，有劲道。 根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的。还有一种白的透明的也是真的。 三、纯红薯粉条很耐煮，别且还有一个和假粉条很大的区别：纯红薯粉条越泡越多。意思就是你刚泡的时候是半碗，泡一段时间之后就变成...
速食的今天，快节凑的生活，速冻食品被越来越多的人接受，那么您知道超市冷冻包子能保存多久吗？下面佰佰安全网就为解答这个问题。...[详情]
包子店违规使用食品添加剂，有关部门发现这一内幕后要求整改，没想到，半个多月后执法人员复查时，这家店居然明知故犯——还在违规使用添加剂生产 " 毒包子 "。近日，镇江新区姚桥派出所破获了这起涉嫌生产、销售不符合安全标准食品案。8 月 16 日，警方披露了此案详情。记者了解到，今年3月底，镇江市公安和市场监管部门开展联合执法行动，对包子店、面馆等销售早点的场所进行食品安全检查，执法人员通过当场检测发现，多个餐饮场所存在违规使用食品添加剂的情况，这其中就包括位于新区丁卯街道的某包子店。佰佰安全网提醒：接二连三的食品药品安全问题被曝光在公众的视野内，所以，为了自己和亲人的身体健康，...
为了让包子变成“白富美”，口感松软，一些黑心商贩在生产过程中添加大量含铝添加剂。近日，莆田涵江涵东辖区一包子铺非法使用含硫酸铝钾的泡打粉，涵西食药所对该违法行为进行立案，并将案件移送涵江公安分局。佰佰相关知识链接：2014年6月，国家卫计委等5部门联合发文：从2014年7月1日开始，三种含铝的食品添加剂(酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉)不能再用于食品加工和生产。其次...[详情]
韩洪伟戴着口罩现身，称支付宝客服给他打电话时，他还以为是敲诈。河南郑州“天价包子”一事有了最新结果。5月9日，购买包子时误用支付宝转账14万多元的韩洪伟现身包子店，随后和包子店店主一起到辖区派出所，派出所核实确认当事人确系韩洪伟，包子店将到银行将钱转回给韩洪伟。 韩洪伟当日的消费记录。据河南本地媒体此前报道，在郑州市商都路和十里铺街交叉口的汴梁大汤包店消费时，一名叫“*洪伟”...[详情]
苏州市共出动执法人员1.7万余人次，检查生产经营单位1.3万余家次，抽检食品4539批次，查处案件274件。其中，“南园包子”事件为...[详情]
1月26日，1岁零10个月的女孩阳阳（化名）因为喉咙不适，父母带其到河北省霸州市第二医院就诊，在输液途中因为吃了包子发生呼吸道梗阻的...[详情]
