传统观念中，白米粥一向被视为“最养人”的食物，大米经过长时间煮制，水分含量更高，淀粉糊化更充分，也就更容易被小肠吸收。但这个特点其实是“双刃剑”，它也会明显升高血糖，总喝还会因为缺少咀嚼而加速咀嚼器官的退化。此外，白米粥的营养过于单一，而且其中纤维含量较低，不利于排便。其实，想要粥更养人，不妨做时加点料。 1、色氨酸食物 老年人在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物，在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富，因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬...
周一：橙色水果、木瓜 周一，带着一份红色的激情，开始一天的工作，一定会精力充沛。今晚，我不会亏待自己。忙碌了一整天，就做一杯“橙色心情”吧。 减肥原理：木瓜里内含木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，可以去除赘肉。 周二：蓝色水果、蓝莓 蓝莓果富含大量超级的抗氧化物俗称OPC的花青素，被国外专家称为“抗氧化之王”。是一种众所周知的保护视力的水果。...[详情]
在寒冷的季节里，吃羊肉、喝羊汤既暖胃又滋补。久居国外的唐先生（化名）对于咱中华美食是十分想念，最近假期回国，好好地品味了冬季美食烤羊排，可一吃完就浑身不适，难道是这“羊排”惹的祸？ 晚餐外卖吃羊排 吃完就头痛恶心一家人都爱好美食，可无奈天气太冷不愿出门，唐先生就为家人叫了外卖烤羊排作为晚餐。为了避免寒气入室，吃饭时唐先生将门窗都关好，并打开了空调暖气。正当一家人酒足饭饱准备休息时，夫妻俩都出现了轻微的头痛、恶心，一开始以为是吃错东西了，俩人也没太在意。香港大学深圳医院急诊科副顾问医生王艳丽：“睡觉睡到夜班三四点，男士就头痛就起来找了，止痛药吃，在房间里走了走，觉得很冷又把门窗...
“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。萎蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”北宋诗人苏东坡是出了名的爱吃河豚，宋人孙奕就曾在其的《示儿篇》中记载过：苏东坡被河豚的鲜美折服，甚至还发出过“值得一死”的感慨。像苏东坡一般痴迷于河豚肉的人，其实并不在少数，不过，自27年前原卫生部《水产品卫生管理办法》明确表示“河豚鱼有剧毒，不得流入市场”后，中国河豚产业就走入了灰色地带——餐馆只要售卖河豚就...[详情]
又到了柿子大量上市的季节，柿饼、火晶柿子，都是咱老陕的宠儿。可是您知道吗？这个柿子虽然好吃，但是吃的时候可得注意了。前段时间，王女士突然感觉到腹痛难忍，于是来到了西安市第四医院就医，通过检查，医生在王女士的腹部，发现了胃内一个比较大的胃柿石。 好端端的胃里，怎么会长出柿石呢？原来王女士最近在减肥，为了保持体型，平时就用水果代替晚餐，刚好柿子上市，她就拿来了柿子当晚餐连吃三天。住...[详情]
76岁的德国总统高克在使馆人员陪同下直奔簋街，簋街是北京最热闹的餐饮街，在一家餐厅的四合院包厢里，他尝了北京烤鸭，大快朵颐后连夸“G...[详情]
9月25日晚，武汉经济技术开发区一幼儿园25名儿童吃晚餐后腹痛呕吐，经医生诊断为急性肠胃炎，但不排除食物中毒可能性。目前当地食药监等...[详情]
