有机冬瓜和普通冬瓜的营养成分差不多,包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异,以中国广东产冬瓜为例,每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g,碳水化合物1.8g克,膳食纤维0.9g,钾65mg,钠0.2mg,磷14mg,镁5mg,铁0.1mg,抗坏血酸27mg,维生素E0.02mg,核黄素0.01mg,硫胺素0.01mg,尼克酸0.2mg。 研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8...
黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪,还有卵磷脂、胆硷及多种维生素。与其它食品比较,只蛋白质一项黄豆比瘦肉多1倍,比鸡蛋多2倍,比牛乳多1倍。黄豆味甘平,可以"逐水胀,除胃中热痹,伤中淋露。下淤血,散五脏结积内寒"等,是食疗佳品。 据研究,黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老;黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇;保持血管软化;黄豆中的抑胰每,对糖尿病有一定疗效;黄豆中磷含量可观,对大脑神经...[详情]
早在5年前,母乳中就被发现含有DDT(二氯二苯三氯乙烷)。根据《自然》杂志的这份报告,最近美国研究人员又从当地母乳样本中检测出一种新的污染物 高氯酸盐。这种物质通常存在于卫星、火箭发射所用的燃料中,可对人和生物造成危害。 据测试,这些 环境荷尔蒙 积存在人体的脂肪和肝脏中,不易排出,唯一例外是女性藉授乳时排出,这意味着:受污染的母乳有可能殃及婴儿。 目前已知尼古丁、酒精等...[详情]
从健康的角度考虑,营养专家建议,在油脂摄入量适宜的前提下,应尽量减少动物性油脂的摄入,最好选择食用有机大豆油,下面跟着佰佰安全网小编...[详情]
奶粉伴侣近日再遭央视曝光,这些所谓的“伴侣”产品真的奏效吗?专家表示,由于婴幼儿肠道发育尚不成熟,这些以帮助宝宝清火、助消化为卖点的产品可能造成腹泻、肠道不适。走访发现,在经过几轮“产品更替”后,许多商家在外包装上规避了“清火”、“预防”、“治疗”等字眼,甚至直接用“固体饮料”取代了“奶伴侣”的称谓,但在产品包装以及商超、电商渠道依然宣传“去火”、“调肠胃”等功能。但虚假宣传只是奶粉伴侣市场乱象的一角。相关人员进一步调查,发现目前奶粉伴侣市场已趋饱和状态,奶粉伴侣产品最大的生产基地在江西,大大小小的奶伴侣生产厂家随处可见。业内人士透露,市面上许多售价低廉的奶粉伴侣多来自江西的...
食品广告虚假宣传将严重误导消费者,从而产生一系列消费纠纷。近日,河北著名饮料公司“六个核桃”被指广告虚假宣传。有营养专家指出,核桃露的营养成分比牛奶差多了,但比碳酸饮料好一些。看到这则消息真是令人惊呆,谁不知道六个核桃是健脑的一种饮品?大大小小的广告早就给人们灌输了这样一种概念,就单单从名字中的“核桃”两个字来看也能猜到。可现如今却被说成是虚假广告,着实让人有些不知所措。 根据...[详情]
国家统计局数据显示,去年中国新生儿数量为1523万人,较2017年足足减少了200万人,人口出生率为10.94‰,同比下滑11.99%。高华证券指出,考虑到出生人口下降,预计今年婴幼儿配方奶粉销量基本持平,而到2020年销量将下降2%。“大部分婴儿一般从二段奶粉开始吃,因为母乳喂养通常为六个月,有时候一年,所以2018年出生的孩子对2019年的奶粉销售影响较大。”在宋亮看来,去...[详情]
据调查,山东临沂一农贸市场惊现”4元猪肉“,到底是不是真正的猪肉?近日记者走访了该市场,详细情况请看以下报道。...[详情]
国际晶体学联合会(IUCr)刊物发表文章称,印度科学家发现一种蟑螂奶中含有独特蛋白质。这种“奶”晶体的营养成分是牛奶的三倍。...[详情]