食品发霉变质实质上是食品中蛋白质、碳水化合物、脂肪等被微生物代谢分解作用或自身组织酶所发生的某些生物化学的变化过程。食品发霉变质不仅降低食品的营养价值，使人产生厌恶感，而且还可产生各种有毒有害物质，引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。食品的发霉变质是各类食品中普遍存在的实际问题。所以为了健康任何发霉的食物都不要食用。
因此在制作米酒时应该特别注意，不能使米饭沾上油腻或者遇到空气，否则会使米酒腐败变质发酸，这种发酸的米酒是不能食用的。制作米酒之前要先把蒸米饭的器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干。还有，在拌酒曲时一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把霉菌杀死了。结果米酒要么是酸的臭的，要么就没动静。 当米酒腐败变质后，其中的碳水化合物、蛋白质、维生素、无机盐等营...[详情]
在大家传统意识里，冰箱里面放热饭菜是有损冰箱的寿命的，是一种错误不好的行为，那么这样做是真的好嘛，今天小编在这里就给大家讲一讲热饭菜...[详情]
爱美之心，人皆有之。侯大妈今年60多岁，但还是想要有个好身材。这个月14号，大妈在小区附近一家减肥中心做按摩。没按几下，就听到肋骨处咯噔一声：坏事儿了。记者见到侯大妈的时候，她仍然躺在床上静养。经过医生诊断，她左侧第5、第6前肋“不全性骨折”。侯大妈说，现在不敢随意走动，就连说话也不敢大声，否则腹部就会疼痛。 侯大妈告诉记者，小区附近有家 弘生尚美 专业减肥养生会馆，她在店里办理有会员卡。7月14号这天，侯大妈像往常一样到店里做减肥按摩。这一次，给大妈按摩的是店里的一位新员工。对方在她腹部按揉推拿，推着推着，就听到骨头响了一下。 侯大妈当即觉得一阵疼痛，而对方则表示，应该只是...
海南离岛免税政策再一次放宽，而此次政策调整后可实现网上购买，更加适应时下消费习惯，给消费者购物带来便利。海南离岛免税政策再放宽 支持网上购物记者日前从财政部、海南省财政厅和中免集团获悉：自2月1日起，海南离岛免税政策将再放宽，非岛内居民旅客取消购物次数限制，每人每年累计免税购物限额不超过16000元。同时，海南省内两家实体免税店将开设网购窗口。现行规定是每人每次8000元的免税...[详情]
图说：民警和轨交工作人员救助乘客轨交警方供图 6月17日上午，轨交11号线李子园站内，有一名女乘客突然晕倒。民警发现情况后立即展开救助，所幸其并无大碍，而女子晕倒的原因也给近来关注世界杯的球迷们敲响了警钟。据了解，当天上午，在11号线下行站台车尾处，有乘客发现一名女乘客突然晕倒在站台上。此时，车站站务员也发现了该情况，来到女乘客身边后呼叫了车站民警。民警到场后，发现女乘客脸色苍...[详情]
48岁的王女士家住株洲，她有个十几年的嗜好，就是打麻将，一打就是十几个小时，持续到凌晨四五点是常事。10月20日，记者从湖南省脑科医...[详情]
溶栓大概一个小时以后，他左上肢肌力基本恢复到正常水平，他就能动了，肌力稍微差一点，比正常人稍微差一点。...[详情]
