松肉粉,又称嫩肉粉,这是一种能使动物性原料软嫩滑润,同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料,呈白色粉末状,为纯天然制品,它的主要成分是从番木瓜中提取的疏松剂木瓜蛋白酶,蛋白酶之所以能对肉类进行嫩化,是因为它能将肉中的结缔组织及肌纤维中结构较复杂的胶原蛋白、弹性蛋白进行适当降解,使得它们结构中的一些连接键发生断裂,在一定程度上破坏了它的结构,从而大大提高了肉的嫩度。同时可使肉的风味得到改善,并且安全、卫生、无毒、不产生任何不良风味。 嫩肉粉并非适用于所有肉类制品。在肌肉老韧、纤维较粗和含水量较低的肉中添加,可使肉质变得柔软多汁;但若在含水量较高、肉质细嫩的鱼、虾中使用,则会适得其反...
1、先将辣椒洗干净,晾干水!(一定要晾干!) 2、蒜瓣去皮凉干, 3、菜刀和砧板也洗干净,晾干,然后将辣椒和蒜分别剁碎, 4、将剁好的辣椒装盆里,放上剁好的蒜米, 5、然后撒盐,盐的多少,没有一个更准却的数字,可以尝一点点,味道就象是比平时做菜的盐味还咸一点就可以了。 6、加高度酒,不用放太多,多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了。 7、搅拌均匀后再加适...[详情]
面酱可能会根据需要添加部分的食品添加剂,比如防腐剂、增稠剂等。 食品防腐剂 食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂。因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用,又称抗微生物剂(antimicrobial)。它的主要作用是抑制食品中微生物的繁殖。 其实,国家法律规定允许使用的食品添加剂都是经过严格的安全性评价的。老百姓在正确的使用范围、正确的使用量内...[详情]
“孕期食谱之农家甜酱茄子的做法”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
多年来,国有企业领导的高工资一直备受争议,一方面是国企领导各种或明或暗的高收入,另一方面是国企连连亏损,所以老百姓比较关注,媒体便纷纷以此作为标题,并大篇幅的对此进行报道,但本安全网提醒大家国企改革袁飞这么简单。9月14日,国务院新闻办公室举行深化国有企业改革有关情况吹风会,人力资源和社会保障部副部长张义珍表示,对组织任命的国企负责人,要调整其不合理的偏高、过高收入。张义珍在回应有关“国企薪酬改革会否引发新一轮降薪潮”的问题时表示,不会引发新一轮降薪潮,针对相关问题已有一个全面方案。国企负责人薪酬改革方案基本批复完 去年,《关于深化中央管理企业负责人薪酬制度改革的意见》正式...
5月29号凌晨3点40分左右,重庆江北九街的一家小面馆里,三名男子因对店里先付款再煮面的程序不满,怒砸面馆。 据当时店里的服务员回忆说,这三人进店后,先是点了3碗杂酱面,店员请他们先付款,三人互相推诿后出门离开,无人付款。几分钟后,三人回到面馆,询问他们的面是否煮好?服务员再次表示,店里的规定是先付款再煮面,三人为此与服务员发生争执。服务员见势不对,表示可以先煮面再付款,但其中...[详情]
交通法规里对摩托车有要求,记者记得是有牌照,戴头盔,限两人。所以,摩托头盔想必大家见得多了。但今天分享的这位重庆六公里出现的摩托车司机带的头盔,大家都没有见过。昨天上午11点左右,记者在重庆六公里,前方视线突然驶入一辆摩托车,车上插着一面旗子,上面写着“古摩”二字。 “古摩”什么意思,记者开始还在纳闷,为什么是这两个字。也就是说,起初记者并没有发现这摩托车有什么异常,直到把视线...[详情]
近日,浙江省食药监局发布了该省2016年第2期药品质量公告,多家公司的阿胶类产品均被查出含有牛皮源成分。...[详情]
民警的一句话,让正在KTV上班的小海(化名)感到莫名其妙,自己从来不碰毒品,尿检怎么会呈阳性?苦思未果的小海,只能把“矛头”对准中午...[详情]