致命原因：含有皂素等有毒成分! 豆浆加热到80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现象，其实此时的皂素等有毒害成分并没有完全破坏，此时饮用即会引起中毒，通常在食用0.5～1小时后即可发病。 解毒方法：在煮豆浆时，出现“假沸”后，应该要继续加热到100度，煮熟到没有泡沫，再用小火煮10分钟左右，才能完全熟透。 致命原因：含有皂素等有毒物质，如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，引起食物中毒，出现胃肠炎症状。 解毒方法：为了防止四季豆中毒，家长一定要煮熟透。 致命原因：金针菜又被称为黄花菜，含有秋水仙硷，如果人体摄入后，会在...
慢性砒霜中毒，可见各种皮肤损害，毛发脱落，腹痛腹泻，黄疸及肢体麻木痛等。那么慢性砒霜中毒的治疗方法是怎样的呢？今天佰佰安全网就带大家...[详情]
商河的十几户奶农最近遇到了窝心事，上万斤原奶竟然都被检出了黄曲霉素超标，黄曲霉素是一种致癌物质，上万斤原奶被奶站拒收，奶农损失惨重。从九月份开始，商河县陈家村的几十家奶农生产出的上万斤原奶竟然都查出了黄曲霉素超标，黄曲霉素是国家认定的一级致癌物，毒性是砒霜的68倍。商河县陈家村奶农告诉记者，经过化验，原奶出现问题是因为饲料不合格，饲料中含超过15个黄曲霉素。本来奶业市场就低迷，十几户奶农因此损失了七万多块钱。随后，有毒的牛奶都被低价处理了，用于其他非食品用途，而奶农们也抓紧更换了饲料，经过精心调理，现在出产的原奶都符合国家标准。但黄曲霉素对奶牛也产生了毒害，据奶农说，现在中毒...
2015年2月23日，大年初五，家家户户都在拜年，走亲戚。武汉武湖村的齐爹爹为了招待老家亲戚，把去年端午节泡制的雄黄酒误当好酒拿出来饮用，谁知饮用后却出现恶心呕吐、腹痛腹泻等不适症状，去医院后才知道是三氧化二砷中毒，即砒霜中毒。 大年初五，齐爹爹老家农村的表哥来武汉做客。席间，齐爹爹将去年泡制的雄黄酒拿出来加热饮用，并告知表哥，这是用100克雄黄打成粉末，勾兑散装白酒酿制。两人...[详情]
豆浆营养丰富，很多家庭都喜欢自制豆浆用来做早餐，既方便又卫生。不过，最近网上流传“有人喝自制豆浆中毒死亡”的消息，令不少人“心惊惊”。喝豆浆真的会中毒吗？ 网上流传的讲法是，一位王女士给孩子煮豆浆做早餐，孩子喝完后出现呼吸困难的情况，最后因抢救无效死亡，法医解剖发现，罪魁祸首是未煮熟的豆浆。记者在网上搜索发现，这则消息从2015年开始就被多次转载，但事发地、具体时间等详细信息则...[详情]
近日，网上流传一些关于质疑国产食盐安全的文章。网传文章提到，“国产食盐里面有种可怕的添加剂——亚铁氰化钾”...[详情]
最近火腿培根致癌这一食品安全话题引发热议，有网络消息称”火腿培根致癌与砒霜同级“，事实真的如此吗？专家称需科学解读这一说法，并提示加...[详情]
