自助餐的菜品根本不新鲜。自助餐的海鲜也是剩了又剩的，其中很多食物是当天食客剩下的没有吃完的食物，进行回收，放入冰箱，明日再端上餐桌。这些食物中肯定残留了其他食客唾沫、手上的细菌等等，并且在放入冰箱的时候也没有进行保鲜膜的隔离分装，各类的食物就这样一起放入，各种细菌的交叉感染，第二天加各种香料上了餐桌，你根本发现不了这是剩菜剩肉。 餐盘这些盛装食物的餐具，在一个充满油垢污水的大池子里，清洁人员将餐具放入池子中，上下晃动两次，然后再用清水冲洗一次就好了。而且池子的污水一天都不会进行更换，反复洗涤餐盘。看到那个清洗餐具的大池子，再也不想去吃自助餐了，用他们的餐具，太恶心了。这样...
明胶是从动物的骨骼皮肤和结缔组织等中的胶原部分降解而成分为食用明胶医用明胶，工业明胶，一般正规食用医用的明胶就目前而言少量的添加对于身体影响不大，但是毕竟是添加剂，还是建议食用无添加的食品。 关于某些食品里面是否有明胶要具体的检测才能看到，如果是米粉的话，可以自己买个料理机回来打，这样比较放心。还有如果是成品的熟姜粉，建议选择正规的厂家，因为正规厂家的食品包装盒上面都会...[详情]
我们先看下如何鉴别火腿里面含有敌敌畏? 色泽鉴别 良质火腿——肌肉切面为深玫瑰色、桃红色或暗红色，脂肪呈白色、淡黄色或淡红色，具有光泽。 次质火腿——肌肉切面呈暗红色或深玫瑰红色，脂肪切面呈白色或淡黄色，光泽较差。 劣质火腿一一肌肉切面呈酱色，上有各斑点。脂肪切面呈黄色或黄褐色，无光泽。 组织状态鉴别 良质火腿——结实而致密，具有弹性，指压凹陷能立即恢复，基本上不...[详情]
在外就餐吃出虫子屡屡发生，提醒消费者外出就餐尽量选择正规餐馆，避免 食品安全纠纷，如若遇到食品纠纷问题需有效维护自身权益。不少人都喜欢感受吃火锅的乐趣，可昨晚上，在西安市长安区一家火锅店吃火锅吃到一半的小刘却不敢吃了，因为他突然从锅里额外捞出来了一块“肉”，这是咋回事儿呢？ 小刘：“我给你说，这是我从锅里捞出来的，我夹肉之后一块带上来的。”自打这块“肉”被小刘从火锅里捞出来之后，一桌子人都停下筷子不敢吃了。小刘的朋友：“我正准备给娃喂面呢，我朋友说从锅里挑了个好大的虫出来。”当事火锅店负责人：“这可能是个肉虫。” 这可真是“一只肥虫害了一锅汤”啊，小刘的朋友说，幸好是“现场...
逛街溜达，大家肯定对遍布报亭、小卖店和学校门口的“台湾烤香肠”不陌生吧？一根肠，两块钱，烤得外焦里嫩，等公交或路过的时候，大都会买一根解解馋。然而，大家在享受烤肠美味的同时，有没有考虑过：这2块钱的烤肠里有没有肉？都是什么肉？这些烤肠摊点大多没有任何厂家和品牌标志，也没有经营许可证，更别说卫生证和健康证了。好一点的摊点，在烤肠机上会贴有“双汇台湾香肠”或“上佳香肠”，但是烤肠...[详情]
老化轮胎加气时爆裂飞出，击中驾驶员面门险丧命3月19日，重庆九龙坡警方通报：老化的轮胎加气时突然爆裂飞出，击中驾驶员面门险致其丧命，目前驾驶员已脱离生命危险。“警察同志，我们这里出大事了!货车司机躺在地上不动了，你们快来救救他吧!”18日下午17时15分许，民警接到报警电话，听电话那头女子不停哭泣，立即赶赴现场。民警到达现场后发现，一辆红色大货车停在一汽车修理加气门市门口，一个...[详情]
为使胡辣汤味美、香鲜，郑州一家早餐店老板韩飞（化名）一家三口，加工胡辣汤“秘方”竟是往里面添加大烟壳！...[详情]
3月15日，记者从省人民医院马王堆院区获悉，一位老人在菜市场买肉，肉摊老板剁骨头时，剁骨刀碎片不慎飞入老人眼眶。幸运的是，通过手术，...[详情]
